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Snapdishの料理写真:骨付き鶏もも肉のロースト
骨付き鶏もも肉のロースト
ル ジャポン の中田 耕一郎シェフ考案レシピをご紹介 o 鶏肉は焼く前に室温に戻...
材料: 骨付き鶏もも肉 ローズマリー ジャガイモ 玉葱 ピーマン ミ...
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Snapdishの料理写真:しょうゆ合わせ米麹豆腐ハンバーグ
しょうゆ合わせ米麹豆腐ハンバーグ
たんぱくな味になりがちな豆腐ハンバーグは しょうゆ合わせ米麹やはんぺんの旨味を加...
材料: 木綿豆腐 はんぺん 玉ねぎ 卵 パン粉 しょうゆ合わせ米麹 ...
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Snapdishの料理写真:チキンDEペペロンチーノ
チキンDEペペロンチーノ
某コンビニのパスタをお家で再現してみました
材料: 鶏もも肉 キャベツ 玉ねぎ にんにく みじん切り 鷹の爪 パ...
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Snapdishの料理写真:春雨と水菜のヘルシーサラダ
春雨と水菜のヘルシーサラダ
うちの親に大好評でした
材料: 水菜 春雨 トマト ささみ ごまドレッシング
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Snapdishの料理写真:黒胡椒のポテトサラダパイ
黒胡椒のポテトサラダパイ
初めてレシピを書きました 分かりにくくて申し訳ありません このレシピは私の創作料...
材料: パイシート じゃがいも にんじん 玉ねぎ ハム クリームチー...
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Snapdishの料理写真:キノコパスタ
キノコパスタ
キノコと豚バラ ベーコンの味がパスタによく絡んで 美味しい
材料: 豚バラ ブロックベーコン キノコ エリンギ シメジ 舞茸 パ...
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Snapdishの料理写真:缶詰桃モッツァレラ
缶詰桃モッツァレラ
今流行りの桃モッツァレラを桃缶でアレンジしました
材料: 白桃缶詰 モッツァレラチーズ 生ハム ミニトマト オリーブ ...
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Snapdishの料理写真:かぼちゃプリン
かぼちゃプリン
ほっくほくの坊ちゃんかぼちゃでつくりました まったり濃厚です
材料: カラメルソース 砂糖 三温糖不可 水 大さじ 湯 大さじ プ...
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Snapdishの料理写真:白菜としめじのキノコペーストパスタ
myu
白菜としめじのキノコペーストパスタ
トリュフオイルで風味も
材料: 白菜4枚 しめじ キノコペースト大さじ3 豆乳大さじ3 トリ...
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Snapdishの料理写真:揚げ餅入り野菜たっぷりお吸い物
揚げ餅入り野菜たっぷりお吸い物
モニターで当たった美的習慣十六茶との相性バッチリです
材料: だし汁 薄口醤油 酒 みりん 塩 砂糖 鶏ガラスープの素 鶏...
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Snapdishの料理写真:真鯛の43℃
真鯛の43
魚の生臭さを感じなくなる温度であり たんぱく質が凝固しないギリギリの温度で調理を...
材料: 真鯛の切り身 天然塩 あれば藻塩 オリーブオイル ロゼワイン...
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Snapdishの料理写真:圧力鍋で作った、鶏のフォー
圧力鍋で作った 鶏のフォー
ハーブをたくさん使ったフォーです
材料: 鶏もも肉 むきエビ ナス ニンニク バジル 玉ねぎ ナンプラ...
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Snapdishの料理写真:米麹作り  京都「菱六」さんの種麹を使って。
米麹作り 京都 菱六 さんの種麹を使って
以前 麹と米を混ぜて作る友麹で 麹作りをしたことがありましたが 今回は種麹で初チ...
材料: 米 種麹
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Snapdishの料理写真:なんちゃってロールキャベツ
なんちゃってロールキャベツ
ロールキャベツが食べたいけどくるむのが面倒だったのでこんな感じになりました
材料: キャベツ 合びき肉 カットトマト缶 卵 コンソメスープ類状 ...
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