k  塩  のレシピと料理アイデア

密封パックしてウェットエイジングを1week 皮はプルプル 身はホクホクに 美味...

塩麹の干物は 鯵 胡麻鯖のためにあるようなものです 笑 普通の干物なら 玉水の塩...

普通のトマトを店の味にするドレッシングソースの作り方です まぁ 最近はイタリアン...

アカハタをもらったら 中華式に蒸すしかないですね 身がポロリ トロリと美味 です...

おかずにサンドイッチの具にと 万能作り置き鶏肉のオイル漬け 私は鶏皮も好きなので...

インスタで見たずぼらくるくるチャーシューを作ってみたよ 豚ロース薄切りってキレイ...

醤油麹ができたので鶏胸肉につけて焼いてみました お野菜とそうめんを一緒にしてワン...

たまたま見た相葉くんの番組でやってた キャベ玉 を作ってみたよ 簡単うまうま お...

イタリア各地に有る 茄子のグラタンの元祖と言われているのがナポリ風 でも シチリ...

甘酒おかず部 甘酒にきゅうりとナスを浸けてみる実験をしたの A 塩麹だけ B 塩...

毎度の焼きそばを作ったよ 呆れてる方 スルーしてくださいね 色々作ってみて 確定...

焼き鳥好きの我が家 つくねも大好きです 今日は竹の子が沢山あるので つくねにザク...

ニラの栄養素は こんなに沢山あるらしいです たんぱく質 カリウム カルシウム マ...

クゥ ドゥ ヴァッシュ 赤ワイン煮が好きだし得意なんですが 一人で食うので色々な...