「オクラの素揚げ」で作るおすすめやっぱりおいしい！料理レシピ集

Sakiko • 豆アジの唐揚げ • サラダ • かぼちゃとオクラの素揚げ • キャベツたまねぎワカメとエリンギのお味噌汁 • 納豆 子供が喜んで魚食べてくれた〜♪

ポイント
ポリ袋に入れて、調味料と片栗粉をまぶすと作りやすいです😊

材料
豆アジ　 •生姜（おろし）　 •醤油　 •お酢　 小麦粉　 など

ポイント
冷蔵庫に中途半端にある物達。

材料
インゲン　 アスパラ　 かぼちゃ　 赤カプリカ　 じゃがいも　 人参　 おくら　 なす　 など

smilekaoko 子どもが大好きな唐揚げです。野菜も素揚げだと食べてくれます。

材料
鶏もも肉　 にんにく　 塩・こしょう　 かぼちゃ　 インゲン　 にんじん　 オクラ　 など

材料
鶏ささみ　 ヤングコーン　 オクラ　 パプリカ　 ゴーヤ　 小麦粉　 塩コショウ　 青のり　 など

ポイント
すぐに食べることもできるが、2時間ぐらい味をなじませると美味しい。

材料
パプリカ(赤・黄)　 バナナピーマン　 オクラ　 なす　 ズッキーニ(黄)　 ココナッツオイル(無香タイプ)　 野菜だし　 水　 バルサミコ酢(タマノイ酢)　 白だし　 など

hcmoto 北海道の居酒屋さんへ行くと、必ずと言っていいほど「ザンギ」というメニューがあるんですよ。見た目は、から揚げみたいなんですよ。北海道人は、「から揚げとザンギは全然違う」と言うのですがわたしにはよくわからなくて・・・・・　　　から揚げとザンギの違いしいて言うと、ザンギの方が衣の味付けが濃いかなと思いました。この時、北海道のJから「爆辛明太子」をもらいました。小分けして冷凍してあります。それを、少し解凍して鶏にまぶしました。（鶏もも肉とせせり）　　　　赤いこれに軽めの衣をつけて揚げました。「明太子ザンギ」のつもりです。　　　普通の明太子は、熱を入れると辛さが薄れてしまうのですがさすが「爆辛明太子」揚げても、辛～～～～いのですよ新加賀れんこん、ちびオクラ、白ゴーヤも一緒に素揚げしました。母の畑の白ゴーヤ　　　同じく、母の畑の「オカノリ」のおひたし　　　お汁は、油揚げとうちの庭のみょうが　　　食卓　お膳立てをしてくれたお嬢その１は、ちゃんとお箸置きにコレを選んでありました

fb6312454887553 思いつきで作りました！ 簡単に出来ます(^^)

材料
鶏モモ　 みりん、醤油、酒、胡椒　 赤パプリカ　 なす　 オクラ　 大根　 など

材料
モロヘイヤ　 もやし　 オクラ　 人参　 ごま油　 鶏ガラスープの素　 塩　 コショウ　 など

snowdrop0124 挽き肉と豆腐のナゲット、ゆで卵、竹輪のオクラ詰め、カラーピーマンの素揚げ、人参煮物、梅干しおにぎり。

材料
挽き肉　 豆腐　 マヨネーズ　 塩　 黒胡椒　 ナツメグ　 小麦粉　 など

hcmoto うちの庭の青しそが育ってきまして・・・・　　　ここからは、虫との競争です。早いモン勝ちです！というわけで「手巻きおすし」にしました。お刺身を切るだけですし・・・・・具材その1　　　金沢港に揚がったものばかりです。甘えび、赤いか、がんど（ぶりの小さいの）、鰺具材その2　　　高知のみょうが、ひき割り納豆、オクラの新芽、だし巻き卵、かに身　　　甘えびの脚は、素揚げです。甘えびの頭はおだしをとってお汁に仕立てました。（甘えびって、3度美味しいです！）小松菜と油揚げの煮びたしきのこの焼きびたし・・・作り方はコチラ　　　食卓　材料は揃えたのであとは・・・・・皆さんで勝手にどうぞ！

YamasaShouyu ズッキーニなどの彩りのよい夏野菜は油との相性もばっちり。素揚げしてさっと火を通し、「ヤマサ昆布つゆ」で作ったひたし地に浸け込めば、それだけで見栄えのするおかずが出来あがります。

材料
ズッキーニ　 オクラ　 なす　 パプリカ (赤)　 揚げ油　 A　 ヤマサ昆布つゆ　 水　 など

cedro 残りもの野菜素揚げして、茹で豚豆板醤和えしてパクチーのせました。 しゃぶしゃぶ前の一皿

材料
茄子　 ズッキーニ　 蓮根　 オクラ　 カボチャ　 赤パプリカ　 薄切り豚肉　 ⭐︎ゆずボン　 ⭐︎食べるラー油　 ⭐︎豆板醤　 パクチー　 炒りごま　 オリーブオイル　 など

kim555 我が家の定番にオクラをイン、フワトロプラスがええ塩梅。 今日の味付けはこんな案杯🍻

ポイント
🔵を豚肉と塩揉みしてから刻んだオクラ、刻んだ、大葉紅生姜を混ぜて揉み込み、片栗粉付けて揚げました。 残り物野菜と共に🙏

材料
豚コマ　 紅生姜　 オクラ　 青じそ　 🔵おろしニンニク　 🔵おろし生姜　 🔵マヨネーズ　 🔵練り中華スープの素　 🔵胡麻油　 🔵酒　 🔵みりん　 🔵醤油　 🔵胡麻　 🔵塩胡椒　 🔵レモン汁　 🔵山椒　 三つ葉　 ミョウガ　 大根　 人参　 など

houzantei 毎週木曜日は「ベジたべる」＼(^^)／

ポイント
一日分の66％の野菜がとれます

材料
トマト（湯剥きして、ダイスカット）　 オクラ（下茹でして、2cm輪切り）　 なす（乱切り）　 玉ねぎ（薄切り）　 豚肉（カレー用）　 サラダ油　 ローリエ　 塩　 胡椒　 水　 キャノーラ油（素揚げ用）　 塩　 胡椒　 赤ワイン　 カレールウ　 ご飯　 など

fb57725188SHS 柿をいただいたのですが、単品では誰も食べようとしないので。 主役だった柿が埋もれてしまいました。

tamameshi ちょっと焦げました。はい。また。 オクラ入りでふわとろっとしてて美味しいです。 地味なおかずですが私は大好きな母の味 子どもは このとろっとが苦手みたいであんまり食べないけど 知らなーい( ᵅั ᴈ ᵅั;)～♬

ポイント
中の野菜はなんでもいいと思います。 ひじきをいれる時もあります

材料
木綿豆腐　 とりミンチ　 オクラ　 人参　 玉ねぎ　 しょうがのみじん切り　 昆布だしか昆布茶かだしの素　 片栗粉　 塩　 など

hcmoto 昨日、お買い物へ行ったら和牛の「すじ」がお買い得だったので特に、何をするアテもなく買って昆布と一緒に煮込んでおきました。だしを取った後の昆布は、冷凍庫貯金してるんですよ。それと一緒に鍋に入れて・・・鍋ごとオーブン煮しました。牛すじが煮崩れないので、この頃気に入ってる調理法です。で、今日は「dancyu」を見てしまったので・・・・・　　　　カレー・・・・きゃないでしょカレー粉、塩糀、ココナッツオイル、オリゴ糖、新たまねぎとトマト、ココナッツミルク。おとな5人と小さい人の分を作ったのでまずは、小さい人のために「塩糀風味の牛すじと野菜のスープ」次は、辛いの苦手のお兄ちゃんのための「中辛カレー」で、我が家のみんなの大好き「激辛カレー」基本は、みんな同じです。ターメリックごはん、オクラとさつまいもの素揚げ　　　キャベツのピクルス　　　これは、わたしの思い出の味なんですよ。前にも書いたことあるのですけど・・・・学生のころ、時々・・・必要に迫られて中之島の図書館へ行きました。（えらいなぁ～～～！勉強してたし・・・・）その帰りに、難波の駅で遅い時間にインディアンカレー食べるのがささやかな楽しみでした。貧乏学生だということが見透かされていたのでお店のおばちゃんは、いつもキャベツを大盛りしてくれました。キャベツのピクルス食べてカレー食べて…大満足して近鉄に乗って奈良まで帰りました。懐かしいなぁ～～～一人分のセッティング　　　あとは、お好きなカレーをお好きなだけ！