【作ってみた】にんにくとまぐろで作る料理、レシピ25選

ポイント
マグロはすぐ火が通ってしまうので、焼きが足りないかな程度であげる

材料
まぐろ　 おろしステーキソース(市販)　 にんにく　 など

材料
ごま油　 にんにく　 醤油　 砂糖　 みりん　 酒　 など

ポイント
あまり揚げ過ぎないようにまぐろがレアな方が美味しいです!!

材料
まぐろ　 大葉　 大判海苔　 醤油　 みりん　 にんにく　 小麦粉　 卵　 パン粉　 など

材料
まぐろ　 べいなす　 とまと　 そらまめ　 じゃがいも　 スナップ　 しょうゆ　 みりん　 さけ　 バルサミコ　 片栗粉　 しょうが　 にんにく　 など

miumiu917 お昼は余ったまぐろ刺しで簡単どんぶり〜!(^^)! 漬け込んでる大葉を下ににんにく醤油をかけて食べたら元気パワーがでたょ(^_-)-☆

ポイント
血合い少なめのカマの方が臭みが少ないのでおすすめです✨ にんにく気持ち多めの方が臭み消しになります✨

材料
まぐろのカマ　 しょうゆ　 みりん　 酒　 しょうが　 にんにく　 薬味＞　 こねぎ　 わさび　 大根おろし　 など

ポイント
出し汁は完全に冷ます。柵も瞬間的に冷ます。どちらも温かいと生臭さが残る。薬味のグラム数は母のレシピを忠実に記録する過程ですから、適度にアレンジしてください。季節に応じて、美味しいさかなが変わるので、魚屋さんに相談してみてください。今の時期はカツオよりびんちょうマグロの方が美味しいのかもしれません。

材料
びんちょうまぐろ(かつおなど）　 昆布とかつおの出し汁　 酒　 塩　 薄口醤油　 シマヤだしの素　 ハイミー　 サラダ油　 レモンの輪切り　 青ネギ小口切り　 青じそ　 にんにく　 しょうが　 など

mms26mr ガリバタは裏切らないww マグロのアラは安いし骨がないので良く食卓に上がります（≧∇≦）

ポイント
あまり焼き過ぎないこと。 アラが安く大量に手に入ったのでおつまみに変身（≧∇≦） ビールが進みます（≧∇≦）

材料
まぐろアラ　 塩コショウ　 小麦粉　 バター　 にんにく　 醤油　 ねぎ　 など

merrysan お刺身の量が多かったので、焼いて食べました。ご飯が進む美味しいおかずになりました🍚

fuuring ざっくり作ったお刺身サラダ。 オイスターソースとしょうゆでまぐろを和えました。野菜を巻いて頂きます。

材料
まぐろお刺身　 しょうゆ　 オイスターソース　 ごま油　 おろしにんにく　 万能ネギ　 かいわれ　 千切りしょうが　 など

wakikko しそかつおにんにくで春っぽく！

satomiiixxx 照り焼きにんにく生姜漬け！

tommysweets おつとめ品の筋身でも美味しくできちゃう(^^)。 残ったオイルはドレッシングやパエリヤなどに無駄なく使えます。

ポイント
1.沸騰させないように、ゆらゆら煮てください。 2.鍋の大きさによりオリーヴオイルの量が変わりますが、20センチくらいのものがオススメです。

材料
まぐろ　 塩　 ブラックペッパー　 にんにく（1かけは潰し、0.5かけは細かく刻む）　 ローズマリー、タイムなどお好みのハーブ　 オリーヴオイル　 など

kysboo___ 今日はぱぱだけー！(*^_^*) 晩ご飯につかったまぐろの残りで にんにく醤油の唐揚げです♪( ´θ｀)ノ あとは目玉焼き きのこのベーコン巻 きゅうりかにかまのごまごま和え あしたはバイト先で まかないのスープカレーが たべられる日ー( ´ ▽ ` )ﾉ ロングなのでがんばります♫

1015ayako まぐろのタルタルは、やまといもを混ぜて、ボリュームアップ♪

ポイント
作り置きしておくと便利な肉そぼろ。密閉容器に入れ、冷蔵庫で約1週間、保存できます。 炒飯に入れたり、麻婆豆腐を作ったり。炊きたてご飯にのせるだけでも、美味しい😋

材料
豚ひき肉　 ねぎのみじん切り　 しょうがのみじん切り　 にんにくのみじん切り　 合わせ調味料　 赤味噌　 醤油　 酒　 砂糖　 豆板醤　 サラダ油　 など

1125shino 手巻き寿司で楽しみました！ ・まぐろ、サーモン、ツナマヨ ・スモークサーモン ・真鯛 ・納豆 ・アボカド ・数の子

atsuatsu47 鮪の血合いの部分を買ってみました。 身が多くついているところは、下処理して、にんにく、生姜、黒胡椒、醤油に漬け込んで、カツにしてみました。 下処理と漬け込みのおかげで、匂いも気になりませんでした。

yuccocococo77 どっさりと備長まぐろのアラが安かったので、みりん、酒、お醤油、生姜、にんにくに漬け込んで2時間位置いてから、片栗粉をまぶして揚げます✨ 大根おろし、ポン酢と一緒に頂くとさっぱり味。 ✨ 血合いは臭みが強いので、避けた方が良いです。

Kusukus 投稿が遅くなりましたが、昨夜おりぃ🎀さんのまぐろのたたきのカルパッチョを作りました❤ 一緒にホタテ貝柱も同じ様にたたき風に火を入れてみましたよ🐚 塩胡椒とにんにくをすり込んで軽く火を入れるだけで‥こんなに旨味がひき出されるなんて！と驚きました✨これは美味しいっ✨✨ まぐろはもちろんの事。使う塩や胡椒、オリーブ油にもこだわってみたくなるお料理ですね🎵 おりぃ🎀さん、素敵なレシピをありがとうございます🙇 先に作っていた咲きちゃんと千尋さん、食べ友よろしくお願いします🙋

ポイント
味付けはお好みで！私は醤油濃いめが好きです。

材料
まぐろたたき　 オリーブオイル　 醤油　 にんにくチューブ　 マヨネーズ　 塩胡椒　 万能葱　 卵黄　 など

nabehoshi 仕事から帰宅してお疲れ様の一杯☆　たまには手作りのツマミを用意してっと…。　　乾っっ杯ぃー!!☆■D＼(^^　　注)nabehoshiは全く酒が飲めません(笑

hotarupika2 http://recipe.foodiestv.jp/s/recipe/1898.html

Hikarun216 まぐろ刺身(昨夜のおつまみで半分とっておきました♡(*^◯^*)) アサリの味噌汁 豚バラ野菜炒め(にんにく醤油)

azuki1112 ＊かじきまぐろのバター焼き にんにくチップ添え ＊半月焼き ＊ひじきの煮物 ＊ポテトサラダ

azuki1112 ＊かじきまぐろのたつた揚げ にんにく風味 ＊じゃこと三つ葉の卵焼き ＊ほうれんそうとかにかまの酢の物 ＊れんこんと牛肉の甘辛煮

montresorhy0728 ちらし寿司 カルビとにんにくの芽の炒め物 まぐろとしめ鯖のお刺身 豚汁 チョコバナナタルト

Ory 野菜もたっぷり、一緒に食べると最高です。 私は赤身が好きです。 お好きな部位でお楽しみくだされー 今回はのりちゃんからのレモンオリーブオイルを使いました。 レモンが爽やかで美味しいー ご馳走様でしたー

mkccck 週末はライフのまぐろが安い。あと、トマト、ひらひらきゅうり、パプリカ、かいわれにナッツ。 レモン汁で和えて、スイートチリソースでいただきましたん。 にんにくチップ＋炙りまぐろでも美味しそー。

fb7019231871169 ピザ生地に、ほうれん草とマッシュルーム、チーズを入れて包んで揚げる。 まぐろをゆっくりオリーブオイルとにんにくに浸して加熱、自家製ツナに。

chikapeee めばちまぐろと、にんにく塩ダレでつけたキュウリ、だし醤油煮の人参、ほうれん草の胡麻和え、甘い卵がうまい＼(^o^)／

azuki1112 ＊かじきまぐろの にんにくしょうゆ漬け焼き ＊五目だし巻卵焼き ＊ポテトサラダ ＊ブロッコリーのくるみ和え ＊ほぐし鮭のせご飯

azuki1112 ＊かじきまぐろの竜田揚げ ＊半月焼きのオーロラソース ＊アスパラとパプリカのソテー にんにくバターしょうゆ味 ＊高野豆腐と根菜の煮物

材料
かじきまぐろ　 マヨネーズ　 玉ねぎみじん切り　 パン粉　 にんにくみじん切り　 など

azuki1112 ＊かき揚げのせごはん ・えび、玉ねぎ、三つ葉 ・ごぼう、にんじん、じゃこ ＊かじきまぐろのにんにく醤油漬焼き ＊青海苔とチーズ入り卵焼き ＊パプリカとベーコンの アンチョビウスターソース炒め ＊ピリ辛浅漬け

azuki1112 ＊かじきまぐろの にんにく醤油漬け焼き ＊チーズと黒こしょうの卵焼き ＊ちくわとピーマンのソテー ＊バター風味大学芋 ＊六時屋ロール(いただきもの)

azuki1112 ＊かじきまぐろのにんにく照り焼き ＊チーズと青海苔入り卵焼き ＊糸こんにゃくのきんぴら ＊いんげんのごま和え ＊柴漬けとしその混ぜご飯 ゆりえちゃん、また作った♪

momo12345 おはようございます*\(^o^)/* 今日は… まぐろにんにく醤油焼き 甘い卵焼き ミッキーさんのハム 竹輪磯辺チーズ揚げ ほうれん草と油揚げ煮浸し ひじき煮 愛情😍😍🍀 今朝の東京は風が強いです。

ポイント
クックパッドで見つけたものですが、バターしょうゆが美味しかったです。

材料
カラスカレイ　　 3切れ 　 塩、こしょう　　 適量 　 薄力粉　　　　　 適量 　 にんにく・スライス　1片 　 青ねぎの小口切り　 適量 　 油　　　　　　　大さじ1~2 　 ●醤油　　　　 大さじ2 　 ●みりん　　　 大さじ2 　 バター　　　　10g～　 など

CF1201 こんばんは〜(´･Д･)」 今日1日もあっという間に終わっちゃった…（爆笑） ここ最近食べ過ぎな気がしたから今夜はカロリー控えつつひろちゃんから頂いた行者にんにく醤油を都合使った栄養満点の晩ご飯をメインに作ってみましたっ v(｡｀･∀･｡)vｨｪｨ♪ ・行者にんにくのプンプン奴豆腐 ・激辛スープカレー(作り置き) ・まぐろの刺身 ・塩茹でスティックブロッコリー ・山盛りキャベツとイカフライ(惣菜) こんな感じの晩ご飯を今宵は佐藤さんと一緒に頂きま〜す٩(ˊᗜˋ*)و ひろちゃん、行者にんにく醤油… (ﾟдﾟ)ﾒﾁｬｳﾏｰ ありがとうございま〜すo┐ﾍﾟｺﾘ 今週もお疲れ様でしたっ！！

m0z2a 昨日の夕飯は ・麻婆春雨 ・お刺身（まぐろ、はまち） ・ほうれん草のおひたし だったそうです。 アルバイトで帰り遅いからおやつにケーキ（！←弟の誕生日）で飽き足らず適当にカロリーメイト食べてしまったので、 夕飯用意あるのにっていう祖母もそのまんまに台所スルーして寝てしまったので、 朝もらいにいきまして、 麻婆春雨はコーン足して、お刺身は醤油×生姜×にんにくにつけてフライパンで焼く〜 なんか野菜足そうと思ってなすも切って一緒に焼いたんですけど、弁当箱に入らず、お留守番ヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ明日のお弁当ヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ