2017年05月06日
(更新 2024年11月21日)
大人気!にんじんとえのきたけで作る料理、レシピ21のアイディア
今日紹介するのは、にんじんとえのきたけを使った人気料理です。にんじんとえのきたけを使った今話題の料理をまとめました。にんじんえのきごまぽん酢がけ、肉巻きにんじんチーズえのき、にんじんピーマンえのき、えのきにんじん、などなど、どれも美味しそうですよ!にんじんといえば玉ねぎ、じゃがいも、酒、ごま、卵ともよく合いますよ。にんじんに関連するレシピも最後にご紹介しています。おためしあれ!。
きのこたっぷり炊き込みご飯
musuinabe お鍋で炊く炊き込みご飯は、短時間でふっくら炊きあがります。お好みの具材で秋を楽しみましょう!
ポイント
だしは椎茸のもどし汁だけのシンプルな味付けです。きのこの風味を味わいましょう♪
材料
米 干ししいたけの戻し汁 油揚げ こんにゃく 干ししいたけ しめじ えのきたけ まいたけ にんじん ごぼう みつば 酒・しょうゆ 塩 など
だしは椎茸のもどし汁だけのシンプルな味付けです。きのこの風味を味わいましょう♪
材料
米 干ししいたけの戻し汁 油揚げ こんにゃく 干ししいたけ しめじ えのきたけ まいたけ にんじん ごぼう みつば 酒・しょうゆ 塩 など
えのきそうめんwith野菜☆味噌だれver
tomomi162 ひんやりヘルシー(^o^)
辛味も入れるとより夏らしく満腹メニューになりました♪
おいしく楽しくヘルシー達成*\(^o^)/*
材料
えのき にんじん 赤ピーマン みそ ガーリックパウダー 水 ごま 小葱 チリペッパー など
えのき にんじん 赤ピーマン みそ ガーリックパウダー 水 ごま 小葱 チリペッパー など
黒酢で春雨サラダ
daikitchen 内堀醸造さんからステキな黒酢が届きました‼︎臨醐山黒酢って名前から美味しそう‥♡ありがとうございます♡
嬉しい!!!!
冷蔵庫にあるお野菜で作りました✨
えのきを入れると食感がよくなって好きです。
黒酢なので、いつもの春雨サラダよりもコクがあり、すっごいオシャレな味になりました!
材料
春雨 とりササミ えのき にんじん チンゲンサイ ✳︎黒酢、醤油、砂糖 ✳︎ごま油 黒ごま白ごま など
春雨 とりササミ えのき にんじん チンゲンサイ ✳︎黒酢、醤油、砂糖 ✳︎ごま油 黒ごま白ごま など
🎑きのこあんかけオムライス
egaoshokudooooo お月見きのこあんかけオムライスです♪
今晩はスーパームーン
みなさんのところでも見えてますか?
ポイント
きのこあんかけの作り方です けっこうたっぷりできます ポイントは酢! 少し入れると、全体がまろやかになって美味しくなります 少量なので、においは気になりません しいたけや竹の子を入れたりして、アレンジしてください♪
材料
しめじ まいたけ えのき エリンギ にんじん ヤマサ鮮度の一滴減塩しょうゆ だし汁 酢 水とき片栗粉 など
きのこあんかけの作り方です けっこうたっぷりできます ポイントは酢! 少し入れると、全体がまろやかになって美味しくなります 少量なので、においは気になりません しいたけや竹の子を入れたりして、アレンジしてください♪
材料
しめじ まいたけ えのき エリンギ にんじん ヤマサ鮮度の一滴減塩しょうゆ だし汁 酢 水とき片栗粉 など
ロールキャベツ
peace1207 市販のロールキャベツを使った手抜き料理^_^;
材料
市販のロールキャベツ にんじん 玉ねぎ マッシュルーム えのき トマト缶 コンソメ粉末 砂糖 塩コショウ パルメザンチーズ パセリ など
市販のロールキャベツ にんじん 玉ねぎ マッシュルーム えのき トマト缶 コンソメ粉末 砂糖 塩コショウ パルメザンチーズ パセリ など
さけときのこのジュージュー焼きうどん
yamaki ソース派でもしょう油派でもなく、めんつゆ派のみなさ~ん!旬の素材を使ってみんなでワイワイ食べるのはいかがですか?
材料
生さけ キャベツ にんじん 玉ねぎ えのきだけ しめじ しいたけ まいたけ ゆでうどん ヤマキめんつゆ サラダ油 かつお節 など
生さけ キャベツ にんじん 玉ねぎ えのきだけ しめじ しいたけ まいたけ ゆでうどん ヤマキめんつゆ サラダ油 かつお節 など
野菜たっぷりクリームスープ
材料
バター/オリーブオイル 豆乳 水 にんにく/しょうが 塩コショウ/黒胡椒/ナツメグ たまねぎ にんじん じゃがいも カボチャ ミニトマト ほうれん草 えのき しめじ コンソメ など
バター/オリーブオイル 豆乳 水 にんにく/しょうが 塩コショウ/黒胡椒/ナツメグ たまねぎ にんじん じゃがいも カボチャ ミニトマト ほうれん草 えのき しめじ コンソメ など
きのこたっぷり炒り豆腐
YamasaShouyu きのこをたっぷりと使った炒り豆腐です。豆腐を加えたら、火を強めて水分を飛ばすように炒りつけるのがポイントです。「ヤマサ昆布つゆ」のまろやかな味付けでご飯がすすみます。
材料
木綿豆腐 生しいたけ えのき茸 きくらげ にんじん 長ねぎ 鶏ひき肉 サラダ油 砂糖 ヤマサ昆布つゆ など
木綿豆腐 生しいたけ えのき茸 きくらげ にんじん 長ねぎ 鶏ひき肉 サラダ油 砂糖 ヤマサ昆布つゆ など
ダッチオーブンで温野菜
ポイント
ダッチオーブンは、ゆっくり火が入るので無加水でもOK。 フタも重いので圧力効果もあり、簡単で美味しくできますよ。
材料
キャベツ ちんげん菜 シメジ えのき茸 にんじん 赤かぶ 刻み油あげ 玉ねぎ 豚しゃぶ用 など
ダッチオーブンは、ゆっくり火が入るので無加水でもOK。 フタも重いので圧力効果もあり、簡単で美味しくできますよ。
材料
キャベツ ちんげん菜 シメジ えのき茸 にんじん 赤かぶ 刻み油あげ 玉ねぎ 豚しゃぶ用 など
【晩ごはん】豆腐ハンバーグ定食
ポイント
ヘルスぃ(^ ^)
材料
木綿豆腐 合挽き 玉ねぎ にんじん ★塩 ★こしょう ★ナツメグ えのき しめじ ☆酒 ☆だし汁 ☆しょうゆ ☆みりん アスパラ トウモロコシ コンソメ野菜スープ など
ヘルスぃ(^ ^)
材料
木綿豆腐 合挽き 玉ねぎ にんじん ★塩 ★こしょう ★ナツメグ えのき しめじ ☆酒 ☆だし汁 ☆しょうゆ ☆みりん アスパラ トウモロコシ コンソメ野菜スープ など
愛菜トマト鍋
KAGOMEketchup 「甘熟トマト鍋」のスープを吸ったお揚げが美味しいお鍋♪ お楽しみきんちゃくの中には、お肉やチーズと一緒に野菜がたっぷり隠れています!
材料
キャベツ ブロッコリー ミニトマト しめじ にんじん ウィンナー カゴメ「甘熟トマト鍋スープ」 ●お楽しみきんちゃく 12個分 油あげ 鶏ひき肉 卵 片栗粉 切りもち ピザ用チーズ 野菜(A)・・・れんこん・ごぼう・パプリカ・万能ねぎ・ほうれん草など など
キャベツ ブロッコリー ミニトマト しめじ にんじん ウィンナー カゴメ「甘熟トマト鍋スープ」 ●お楽しみきんちゃく 12個分 油あげ 鶏ひき肉 卵 片栗粉 切りもち ピザ用チーズ 野菜(A)・・・れんこん・ごぼう・パプリカ・万能ねぎ・ほうれん草など など
豚肉と野菜の春巻き
nisshinoillio 具材を切って、包んで、揚げるだけ。手軽に作れる春巻きです。サクッと揚がったアツアツはたまりません。
ポイント
しいたけ、セロリ、アスパラガス、牛肉等を具にしても、炒めずにそのまま揚げられます。
材料
豚肩ロース薄切り肉 長ねぎ えのき にんじん 春巻き皮 日清キャノーラ油ヘルシーライト A:酒 A:塩・こしょう B:酒 B:オイスターソース B:日清ヘルシーごま香油 B:片栗粉 B:塩 B:こしょう C:小麦粉 C:水 しょうゆ・酢・からし など
しいたけ、セロリ、アスパラガス、牛肉等を具にしても、炒めずにそのまま揚げられます。
材料
豚肩ロース薄切り肉 長ねぎ えのき にんじん 春巻き皮 日清キャノーラ油ヘルシーライト A:酒 A:塩・こしょう B:酒 B:オイスターソース B:日清ヘルシーごま香油 B:片栗粉 B:塩 B:こしょう C:小麦粉 C:水 しょうゆ・酢・からし など
具だくさんミネストローネ🍅🍅🍅
mamechanrinrin 🍅玉ねぎ にんじん じゃがいも とりもも肉 えのき まいたけ トマト とうがらし
🌟オリーブオイル しょうが にんにく コンソメ ケチャップ 砂糖
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にんじん えのき ハワイのハニーガーリックドレッシング しょうゆ 粒マスタード など