2017年05月06日 (更新 2024年11月21日)

大人気!にんじんとえのきたけで作る料理、レシピ21のアイディア

今日紹介するのは、にんじんとえのきたけを使った人気料理です。にんじんとえのきたけを使った今話題の料理をまとめました。にんじんえのきごまぽん酢がけ、肉巻きにんじんチーズえのき、にんじんピーマンえのき、えのきにんじん、などなど、どれも美味しそうですよ!にんじんといえば玉ねぎ、じゃがいも、酒、ごま、卵ともよく合いますよ。にんじんに関連するレシピも最後にご紹介しています。おためしあれ!。
Snapdishの料理写真:にんじんとえのきのマリネ風
にんじんとえのきのマリネ風
材料
にんじん  えのき  ハワイのハニーガーリックドレッシング  しょうゆ  粒マスタード  など
Snapdishの料理写真:セロリーとキャベツのスープ☆
セロリーとキャベツのスープ☆
材料
セロリ―  キャベツ  にんじん  えのきたけ  固形コンソメ  水  など
Snapdishの料理写真:きのこたっぷり炊き込みご飯
きのこたっぷり炊き込みご飯
musuinabe お鍋で炊く炊き込みご飯は、短時間でふっくら炊きあがります。お好みの具材で秋を楽しみましょう!
ポイント
だしは椎茸のもどし汁だけのシンプルな味付けです。きのこの風味を味わいましょう♪

材料
米  干ししいたけの戻し汁  油揚げ  こんにゃく  干ししいたけ  しめじ  えのきたけ  まいたけ  にんじん  ごぼう  みつば  酒・しょうゆ  塩  など
Snapdishの料理写真:えのきと青菜のごまあえ
えのきと青菜のごまあえ
材料
えのき茸  青菜  にんじん  すりごま  @さとう  @しょうゆ  など
Snapdishの料理写真:カラフル肉巻き
カラフル肉巻き
bangbangbang にんじん✖️もやし✖️えのき✖️アスパラ
Snapdishの料理写真:いつものひじきʕ-̼͡-ʔ
いつものひじきʕ-̼͡-ʔ
sevensea73 with 大豆、お揚げ、えのき、にんじんʕ-̼͡-ʔ
Snapdishの料理写真:鮭とごぼうの炊き込みご飯
鮭とごぼうの炊き込みご飯
momo1994 鮭•ごぼう•にんじん•えのき入り🍴
Snapdishの料理写真:えのきそうめんwith野菜☆味噌だれver
えのきそうめんwith野菜☆味噌だれver
tomomi162 ひんやりヘルシー(^o^) 辛味も入れるとより夏らしく満腹メニューになりました♪ おいしく楽しくヘルシー達成*\(^o^)/*
材料
えのき  にんじん  赤ピーマン  みそ  ガーリックパウダー  水  ごま  小葱  チリペッパー  など
Snapdishの料理写真:肉巻きにんじんチーズえのき
肉巻きにんじんチーズえのき
Snapdishの料理写真:鶏もものいんげん&にんじんハサミ
鶏もものいんげん&にんじんハサミ
Snapdishの料理写真:塩豚とえのき、にんじんの蒸し焼き
塩豚とえのき、にんじんの蒸し焼き
Snapdishの料理写真:にんじんピーマンえのきのきんぴら 🍄
にんじんピーマンえのきのきんぴら 🍄
Snapdishの料理写真:煮汁で炊き込み御飯(にんじん/えのき)
煮汁で炊き込み御飯(にんじん/えのき)
manyuvmb1x 2015/04/08
Snapdishの料理写真:えのきとにんじんのたらこ炒め
えのきとにんじんのたらこ炒め
Snapdishの料理写真:にんじんフライ&豆腐タルタルソース 、えのき切り干しわかめ丼
にんじんフライ&豆腐タルタルソース 、えのき切り干しわかめ丼
unimam_23 とっても甘くて美味しいにんじんフライでした。タルタルソースで食べ応え満点☆甘辛い丼も美味しかった〜(*^o^*)
Snapdishの料理写真:ブロッコリーの芯、塩キンピラ
ブロッコリーの芯、塩キンピラ
morimi32 ブロッコリーを使ったら芯はキンピラに。にんじん、えのき入り。
Snapdishの料理写真:シリコンスチーマ×もち
シリコンスチーマ×もち
itsm えのき、もやし、にんじん、玉ねぎ、もち にめんつゆ
Snapdishの料理写真:えのきとにんじんの納豆和え、ブルーベリーヨーグルトを
えのきとにんじんの納豆和え、ブルーベリーヨーグルトを
Snapdishの料理写真:豚バラのえのきにんじん巻きまき焼き
豚バラのえのきにんじん巻きまき焼き
Snapdishの料理写真:納豆オムレツ
えのきとにんじんの豚バラ巻き
納豆オムレツ えのきとにんじんの豚バラ巻き
Snapdishの料理写真:鮭と帆立蒸し 大根おろしのせ
鮭と帆立蒸し 大根おろしのせ
材料
鮭  帆立  えのき  にんじん  玉ねぎ  海老  大根おろし  ポン酢  塩コショウ  酒  など
Snapdishの料理写真:野菜いろいろおじや
野菜いろいろおじや
Mattari 里芋、にんじん、長ネギ、えのきだけ、油揚げ、卵。 里芋がいいだし出してます。
Snapdishの料理写真:具だくさんカレー
具だくさんカレー
Kimi1108 じゃがいも、にんじん、えのき、玉ねぎ入りカレー。やっぱカレーは具がたっぷりないと♪
Snapdishの料理写真:豚肉のソテー
豚肉のソテー
mayuhase かぶ入りコンソメスープ えのき、にんじん、ほうれん草の白和え
Snapdishの料理写真:黒酢で春雨サラダ
黒酢で春雨サラダ
daikitchen 内堀醸造さんからステキな黒酢が届きました‼︎臨醐山黒酢って名前から美味しそう‥♡ありがとうございます♡ 嬉しい!!!! 冷蔵庫にあるお野菜で作りました✨ えのきを入れると食感がよくなって好きです。 黒酢なので、いつもの春雨サラダよりもコクがあり、すっごいオシャレな味になりました!
材料
春雨  とりササミ  えのき  にんじん  チンゲンサイ  ✳︎黒酢、醤油、砂糖  ✳︎ごま油  黒ごま白ごま  など
Snapdishの料理写真:🎑きのこあんかけオムライス
🎑きのこあんかけオムライス
egaoshokudooooo お月見きのこあんかけオムライスです♪ 今晩はスーパームーン みなさんのところでも見えてますか?
ポイント
きのこあんかけの作り方です けっこうたっぷりできます ポイントは酢! 少し入れると、全体がまろやかになって美味しくなります 少量なので、においは気になりません しいたけや竹の子を入れたりして、アレンジしてください♪

材料
しめじ  まいたけ  えのき  エリンギ  にんじん  ヤマサ鮮度の一滴減塩しょうゆ  だし汁  酢  水とき片栗粉  など
Snapdishの料理写真:鱈のチーズホイル包み焼き
鱈のチーズホイル包み焼き
材料
鱈  えのき  にんじん  玉ねぎ  バター  塩コショウ  スライスチーズ  など
Snapdishの料理写真:ロールキャベツ
ロールキャベツ
peace1207 市販のロールキャベツを使った手抜き料理^_^;
材料
市販のロールキャベツ  にんじん  玉ねぎ  マッシュルーム  えのき  トマト缶  コンソメ粉末  砂糖  塩コショウ  パルメザンチーズ  パセリ  など
Snapdishの料理写真:さけときのこのジュージュー焼きうどん
さけときのこのジュージュー焼きうどん
yamaki ソース派でもしょう油派でもなく、めんつゆ派のみなさ~ん!旬の素材を使ってみんなでワイワイ食べるのはいかがですか?
材料
生さけ  キャベツ  にんじん  玉ねぎ  えのきだけ  しめじ  しいたけ  まいたけ  ゆでうどん  ヤマキめんつゆ  サラダ油  かつお節  など
Snapdishの料理写真:野菜たっぷりクリームスープ
野菜たっぷりクリームスープ
材料
バター/オリーブオイル  豆乳  水  にんにく/しょうが  塩コショウ/黒胡椒/ナツメグ  たまねぎ  にんじん  じゃがいも  カボチャ  ミニトマト  ほうれん草  えのき  しめじ  コンソメ  など
Snapdishの料理写真:しょうが焼き・バジル風味のポテトサラダ・にんじんとえのきのみそ汁
しょうが焼き・バジル風味のポテトサラダ・にんじんとえのきのみそ汁
Snapdishの料理写真:えのきとにんじんの肉巻き、五目煮、ネギ味噌豆腐
えのきとにんじんの肉巻き、五目煮、ネギ味噌豆腐
nanakko 全体的に茶色の献立になってしまいました(>_<)
Snapdishの料理写真:半熟玉子とえのきのミートグラタン、白菜とにんじんのサラダ。
半熟玉子とえのきのミートグラタン、白菜とにんじんのサラダ。
Snapdishの料理写真:魚の南蛮漬け、にんじんだし巻き、刺身、えのきとわかめの味噌汁
魚の南蛮漬け、にんじんだし巻き、刺身、えのきとわかめの味噌汁
Snapdishの料理写真:にんじんえのきごまぽん酢がけ スナップえんどうつき
にんじんえのきごまぽん酢がけ スナップえんどうつき
Snapdishの料理写真:人参とえのきのベーコン巻き
人参とえのきのベーコン巻き
axchi 甘辛でご飯にあう((* ´艸`))
材料
ベーコン  えのき  にんじん  酒  醤油  みりん  など
Snapdishの料理写真:豚キムチ丼
豚キムチ丼
材料
豚こま肉  キムチ  玉ねぎ  にんじん  しいたけ  えのき  A酒  Aしょうゆ  Aみそ  Aコチュジャン  Aハチミツ  など
Snapdishの料理写真:きのこたっぷり炒り豆腐
きのこたっぷり炒り豆腐
YamasaShouyu きのこをたっぷりと使った炒り豆腐です。豆腐を加えたら、火を強めて水分を飛ばすように炒りつけるのがポイントです。「ヤマサ昆布つゆ」のまろやかな味付けでご飯がすすみます。
材料
木綿豆腐  生しいたけ  えのき茸  きくらげ  にんじん  長ねぎ  鶏ひき肉  サラダ油   砂糖   ヤマサ昆布つゆ  など
Snapdishの料理写真:ダッチオーブンで温野菜
ダッチオーブンで温野菜
ポイント
ダッチオーブンは、ゆっくり火が入るので無加水でもOK。 フタも重いので圧力効果もあり、簡単で美味しくできますよ。

材料
キャベツ  ちんげん菜  シメジ  えのき茸  にんじん  赤かぶ  刻み油あげ  玉ねぎ  豚しゃぶ用  など
Snapdishの料理写真:【晩ごはん】豆腐ハンバーグ定食
【晩ごはん】豆腐ハンバーグ定食
ポイント
ヘルスぃ(^ ^)

材料
木綿豆腐  合挽き  玉ねぎ  にんじん  ★塩  ★こしょう  ★ナツメグ  えのき  しめじ  ☆酒  ☆だし汁  ☆しょうゆ  ☆みりん  アスパラ  トウモロコシ  コンソメ野菜スープ  など
Snapdishの料理写真:愛菜トマト鍋
愛菜トマト鍋
KAGOMEketchup 「甘熟トマト鍋」のスープを吸ったお揚げが美味しいお鍋♪ お楽しみきんちゃくの中には、お肉やチーズと一緒に野菜がたっぷり隠れています!
材料
キャベツ  ブロッコリー  ミニトマト  しめじ  にんじん  ウィンナー  カゴメ「甘熟トマト鍋スープ」  ●お楽しみきんちゃく 12個分  油あげ  鶏ひき肉  卵  片栗粉  切りもち  ピザ用チーズ  野菜(A)・・・れんこん・ごぼう・パプリカ・万能ねぎ・ほうれん草など  など
Snapdishの料理写真:豚肉と野菜の春巻き
豚肉と野菜の春巻き
nisshinoillio 具材を切って、包んで、揚げるだけ。手軽に作れる春巻きです。サクッと揚がったアツアツはたまりません。
ポイント
しいたけ、セロリ、アスパラガス、牛肉等を具にしても、炒めずにそのまま揚げられます。

材料
豚肩ロース薄切り肉  長ねぎ  えのき  にんじん  春巻き皮  日清キャノーラ油ヘルシーライト  A:酒  A:塩・こしょう  B:酒  B:オイスターソース  B:日清ヘルシーごま香油  B:片栗粉  B:塩  B:こしょう  C:小麦粉  C:水  しょうゆ・酢・からし  など
Snapdishの料理写真:えのきとにんじんの中華サラダ
えのきとにんじんの中華サラダ
Snapdishの料理写真:親子丼な昼食
親子丼な昼食
miche 親子丼 えのき、にんじん、玉ねぎの味噌汁 アジの梅シソ揚げ 椎茸、ししとう焼き もやしとにんじんのキムチ和え
Snapdishの料理写真:*でみぐらす豆腐はんばーぐ*
*でみぐらす豆腐はんばーぐ*
kuninin 中身はごぼう、にんじん、たまねぎ、ぴーまん、なすびと息子が野菜を食べないためたっぷりと(o´艸`)きのこがえのきだけってなぁ…
Snapdishの料理写真:具だくさんミネストローネ🍅🍅🍅
具だくさんミネストローネ🍅🍅🍅
mamechanrinrin 🍅玉ねぎ にんじん じゃがいも とりもも肉 えのき まいたけ トマト とうがらし 🌟オリーブオイル しょうが にんにく コンソメ ケチャップ 砂糖
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