2017年11月07日 (更新 2024年12月18日)

一度は試したい!生姜とブロッコリーで作る料理、レシピアイディア集

今日紹介するのは、生姜とブロッコリーで作るやみつき料理です。ネットで人気の生姜とブロッコリーの組み合わせ料理をまとめました。どれも美味しそうですよ!生姜といえば酒、玉ねぎ、ごま、人参、ニンニクといった組み合わせでも大活躍。生姜に関連するレシピも最後にまとめました。お見逃しなく!
Snapdishの料理写真:ホタテとブロッコリーの生姜炒め
ホタテとブロッコリーの生姜炒め
ポイント
こぶ茶は入れすぎないように。薄いかな?と思うぐらいが美味しいです。

材料
ホタテ  海老  ブロッコリー  こぶ茶  生姜  など
Snapdishの料理写真:ブロッコリーと海鮮のふわっと炒め
ブロッコリーと海鮮のふわっと炒め
mikikobayav8S 実家で、チャチャっと作ってきました(^_^;) 時短、簡単なお手軽中華です。
材料
ブロッコリー  シーフードミックス  生姜  ネギ  中華スープの素  塩胡椒  水溶き片栗粉  お酒  卵  など
Snapdishの料理写真:野菜の寒天寄せ
野菜の寒天寄せ
fuucandy804 昔 おばあちゃんが卵と生姜だけの寒天を作ってくれたの思い出して 石川の加賀料理から来ている富山の郷土料理 『えびす』 おばあちゃんはなまって『いびす』と言っていたけど😂
材料
出汁  粉寒天  カニカマ  ブロッコリー  れんこん  えのき  卵  生姜  など
Snapdishの料理写真:豚の生姜焼き
豚の生姜焼き
dallinger1999 今日の晩飯。 ワンディッシュの豚の生姜焼き。
材料
豚肉  生姜チューブ  酒  醤油  みりん  砂糖  キャベツ  ブロッコリー  など
Snapdishの料理写真:根菜ゴロゴロ冬カレー
根菜ゴロゴロ冬カレー
ポイント
一日分の野菜の54%がとれます

材料
人参  ブロッコリー  生姜  玉ねぎ  大根  れんこん  ごぼう  白ネギ  豚肉  だし汁  カレールウ  など
Snapdishの料理写真:手羽元さっぱり煮
手羽元さっぱり煮
rinkasan 簡単、私の18番です。
材料
鶏 手羽元  ゆで卵  ブロッコリー  生姜  ニンニク  酢  醤油  砂糖  水  など
Snapdishの料理写真:お昼のお弁当🎶
お昼のお弁当🎶
材料
卵  ブロッコリー  にんじん  ウインナー  厚揚げ  ピーマン  ちりめんじゃこ  醤油  ハチミツ  生姜  など
Snapdishの料理写真:Shrimp with lobster sause
Shrimp with lobster sause
ポイント
コツ無し!!

材料
海老  ミックスベジタブル  しめじ  ブロッコリー  インゲン  ニンニクみじん  生姜  油  卵白  塩  味覇  など
Snapdishの料理写真:豆腐とベーコンのスープカレー
豆腐とベーコンのスープカレー
fighterscurry お昼は凄い手抜きなスープカレーw
材料
豆腐  ベーコン  ブロッコリー  キノコ  ニンジン  玉ねぎ  ニンニク  生姜  カレー粉  クミン・ナツメグ・カルダモン・胡椒  鶏ガラ・ダシダ・コンソメ  水  油  醤油・ソース・蜂蜜  など
Snapdishの料理写真:スパイスいっぱいカレー
スパイスいっぱいカレー
ポイント
寒い季節に体を温めようと、スパイシーなカレーに挑戦。 材料はその時安くなってるものから適当にチョイス。カボチャがあると、スパイシーな中で箸休めになっていいです。 スパイス類はもっと増やして色々試してみるつもり。

材料
人参  玉ねぎ  ジャガイモ  シシトウ  カボチャ  ブロッコリー  アスパラ  ホールクローブ  生姜  鷹の爪  オリーブオイル  シナモン  クミンパウダー  鳥胸肉(ワインビネガーで揉む)  水  ジャワカレースパイスミックス辛口  二段熟カレー辛口  塩  コショウ  味噌  など
Snapdishの料理写真:お腹いっぱい弁当
お腹いっぱい弁当
uyuri1224 #生姜たっぷり胸肉からあげ#ワインビネガー多めのカポナータ#ブロッコリー#ポテトとポテトでお腹いっぱい#生姜とお酢でパワーチャージしてね#胸肉を柔らかく&味を染み込ませるためにフォーク刺しすぎてお肉バラバラ
Snapdishの料理写真:ブロッコリーと椎茸のうま煮 白菜のクリーム煮
ブロッコリーと椎茸のうま煮 白菜のクリーム煮
mikikobayav8S 中華の煮物を2種。 ブロッコリーと椎茸のうま煮は、豆板醤でピリ辛のオイスター風味。 オンザライス🍚も美味しいです😊 これから活躍する白菜のクリーム煮。 中華のクリーム煮って、あっと言う間にできちゃうから大好きです♡ 時間がなくても助かります😅💦
ポイント
野菜は、先に茹でて水切りしていますが、どうしても水っぽくなりますので、水溶き片栗粉は、少し多めでちょうどいいです(*^^*)

材料
ブロッコリー  サラダ油  にんにく生姜  ねぎのみじん切り  豆板醤  豚ひき肉  椎茸  ◯酒  ◯中華スープ  ◯醤油  ◯砂糖  ◯オイスターソース  ◯塩胡椒  水溶き片栗粉  ごま油    白菜  サラダ油  塩  ハムかウインナー  中華スープ  塩胡椒  水溶き片栗粉  生クリーム  など
Snapdishの料理写真:鶏肉とブロッコリーの塩炒め
鶏肉とブロッコリーの塩炒め
材料
鶏もも肉  ブロッコリー  塩  ごま油  生姜のみじん切り  塩こしょう  酒  など
Snapdishの料理写真:大根と牛肉とブロッコリーの炒め煮
大根と牛肉とブロッコリーの炒め煮
材料
大根  牛肉(煮込み用)  ブロッコリー  生姜スライス  サラダ油  オイスターソース  ナンプラー  など
Snapdishの料理写真:らっきょ入り豚肉の生姜焼き💗
らっきょ入り豚肉の生姜焼き💗
Kuuchan こんにちは😊 今日も晴れて☀️とても良いお天気で気持ちが良いです✨ 昨夜の夕食何にしようかなぁ〜と雑誌を見ていたら…らっきょ入りの生姜焼きを見つけて気になったので作ってみました♪♪ らっきょのシャキシャキ感が良く甘酸っぱさが味のアクセントにもなり美味しかったです💕酢の物苦手な主人も気に入って食べてました😊
ポイント
雑誌のレシピより玉ねぎは多めで人参も加えて調味料なども少し分量を変えてあります。

材料
豚肉  らっきょの甘酢漬け  玉ねぎ  人参  醤油,みりん  酒  生姜  ブロッコリースプラウト  など
Snapdishの料理写真:エビとブロッコリーなどのうま塩炒め
エビとブロッコリーなどのうま塩炒め
材料
エビ  ⚫︎塩  ⚫︎酒  ⚫︎片栗粉  ブロッコリー  パプリカ  インゲン豆  ✳︎ニンニク  ✳︎生姜  ✳︎長ネギ  ◾︎塩  ◾︎鶏ガラのもと  ◾︎水  ◾︎酒  油  片栗粉  水  など
Snapdishの料理写真:ブロッコリーと牛肉のカレーソース炒め
ブロッコリーと牛肉のカレーソース炒め
houzantei 毎週木曜日は「ベジたべる」\(^^)/
ポイント
一日分の60%の野菜がとれます

材料
ブロッコリー  人参(短冊)  白ネギ(2cm)  玉ねぎ(スライス)  おろし生姜  牛肉スライス  塩  酒  片栗粉  サラダ油  サラダ油  塩  水  ウスターソース  カレー粉  酒  胡椒  など
Snapdishの料理写真:#男子弁当 #おべんとう #bento #野菜天丼 #カニカマ入卵焼き #カボチャサラダ #豚ロース肉生姜焼 #レンコン焼 #枝豆 #人参グラッセ #ブロッコリー #美容師 #横浜 #親父飯
#男子弁当 #おべんとう #bento #野菜天丼 #カニカマ入卵焼き #カボチャサラダ #豚ロース肉生姜焼 #レンコン焼 #枝豆 #人参グラッセ #ブロッコリー #美容師 #横浜 #親父飯
Snapdishの料理写真:ブロッコリーとえびの中華とろみ炒め
ブロッコリーとえびの中華とろみ炒め
材料
ブロッコリー  シーフードミックス  まいたけ  パプリカ赤  酒  塩  おろし生姜  Aオイスターソース  Aウェイパー  A水  片栗粉  など
Snapdishの料理写真:ナスの肉詰め出汁浸し
イカとチンゲン菜の生姜煮
ナスの肉詰め出汁浸し イカとチンゲン菜の生姜煮
volleyballs36 ブロッコリーと和あんが意外と美味しいんです! なるべく時短でやりたい方はレンチンをフル活用してみてください♪
材料
ナス  玉ねぎ  豚ひき肉  塩コショウ  水  麺つゆ  酒  みりん  ブロッコリー  片栗粉  など
Snapdishの料理写真:野菜生姜あんかけ
野菜生姜あんかけ
材料
ブロッコリー  冷凍海老(酒小さじ1に浸けとく)  銀杏  豆腐  出汁  A 酒  A 醤油  A 塩  B 片栗粉  B 水  しょうが汁  など
Snapdishの料理写真:牛肉とブロッコリーの塩昆布オイスター餡
牛肉とブロッコリーの塩昆布オイスター餡
kanmasu 前に作って美味しかった塩昆布とオイスターソースの組み合わせで、とろりんなのを作ってみました。 この組み合わせ海鮮の風味がしてなかなかに👍と思っていたのですが、今回は色々な調味料を入れたのでそこまで風味を感じなかったです。でも旨味倍増な感じ!で美味しくできました✨😋🍻 ミスって少しだけとろみ付けすぎちゃって😂なのでご飯の上にとろーりかけようと思ってたんだけど、セパレートにしました😄
材料
牛肉切り落とし  ↑下味 塩胡椒 片栗粉  ブロッコリー  人参  エリンギ  ニンニク、生姜  サラダ油  醤油  紹興酒  ☆お湯  ☆塩昆布  ☆オイスターソース  ☆砂糖  ☆黒酢  ☆鶏ガラスープの素  水溶き片栗粉  お酢  ごま油  など
Snapdishの料理写真:生姜焼き弁当
生姜焼き弁当
chuudanhaha 豚の生姜焼き ゆでたまご ブロッコリー 昆布のせごはん
Snapdishの料理写真:豚生姜焼き弁当
豚生姜焼き弁当
aloha117 豚生姜焼き、なすみそ炒め、ブロッコリーおかかあえ、卵焼き
Snapdishの料理写真:生姜焼き弁当
生姜焼き弁当
beautifulda91 ★生姜焼き ★トマト.ブロッコリー ★チーズちくわ ★明太子 ★ひじき ★小松菜の煮浸し
Snapdishの料理写真:曲げわっぱ弁当#旦那弁#曲げわっぱ
曲げわっぱ弁当#旦那弁#曲げわっぱ
erikooooo0626 今日のお弁当🍱 ■手羽元甘酢煮 ■茄子の味噌ラー油炒め ■ゆで卵 ■牛肉の生姜炒め ■蓮根ひき肉のはさみ揚げ(冷食) ■ブロッコリーとゆで卵のオイマヨ和え 今日からまた福岡帰るため、冷蔵庫すっからかん🙋 ブロッコリーのオイマヨ和え美味しすぎて1週間に2回も作ってしまった😂 レシピあげとこ〜😚
材料
ブロッコリー  ゆで卵  A【オイスターソース  マヨネーズ  かつおぶし  など
Snapdishの料理写真:アテごはん(=゚ω゚)ノ🍺✨
アテごはん(=゚ω゚)ノ🍺✨
naw0ko 2夜連続の秋刀魚‼︎笑 今日は生姜と黒糖とお醤油でたきました(≧∇≦)💕 それと、ブロッコリー・セロリ・ミョウガ・カリカリ薄揚げのおひたし! ちょっとこれは想像よりかなり美味しかった(=゚ω゚)ノ❤️
ポイント
香りを楽しみたい私は薄めの味付け( ´ ▽ ` )ノ

材料
ブロッコリー  セロリ  ミョウガ  薄揚げ  だし醤油か濃縮麺つゆ  など
Snapdishの料理写真:12/18生姜焼き弁当
12/18生姜焼き弁当
greenlion626 ・生姜焼き ・しりしり ・ブロッコリーピエトロドレッシング炒め ・ウィンナー ・煮卵
Snapdishの料理写真:💛鶏ハムのアボカド生姜オイルのっけ💛
💛鶏ハムのアボカド生姜オイルのっけ💛
hinatanmama アボカドにも生姜あり☝💕 生姜で、体がポカポカ生活はじめました😊
材料
★鶏胸肉  ★液体塩麹  △アボカド  △レモン汁  △生姜オイル漬け  △塩コショウ  ◆ブロッコリー  ◆生姜オイル漬け  ◆桜エビ  ◆塩コショウ  など
Snapdishの料理写真:はなまる子♪さんのブロッコリーと豚こま肉炒め #楽天レシピ
はなまる子♪さんのブロッコリーと豚こま肉炒め #楽天レシピ
rakutenrecipe ブロッコリーと豚肉のオイスターソース味炒めです。 生姜のさわやかな風味に食が進みます。
Snapdishの料理写真:2016.12.15 息子お弁当♪
2016.12.15 息子お弁当♪
gourmand *キーマカレー *かぼちゃの煮物 *モロッコインゲンの黒胡麻和え *目玉焼き *ブロッコリー *プチトマト
材料
合挽き肉  玉ねぎ  人参  椎茸  ニンニク  生姜  カレールー  ウスターソース  醤油  オイスターソース  ケチャップ  など
Snapdishの料理写真:鶏肉のブロッコリー煮
鶏肉のブロッコリー煮
yukiemourihnF 生姜とクミンとナツメグを スパイスに使いました。
Snapdishの料理写真:ブロッコリーと牡蠣の生姜炒め♫•*¨*•.¸¸♪
ブロッコリーと牡蠣の生姜炒め♫•*¨*•.¸¸♪
jun07 美味💓美味 だけど。。。炭焼き生牡蠣にカボスと醤油が1番かいな(*・∀-)☆
Snapdishの料理写真:生姜焼き弁当☆0529
生姜焼き弁当☆0529
sunny1124yoko ☆豚肉とちんげん菜の生姜炒め ☆だし巻き玉子 ☆カニカマの竹輪巻き ☆ブロッコリー
Snapdishの料理写真:シンプル生姜焼き弁当
シンプル生姜焼き弁当
PescaPasar 4/26 和風生姜焼き、キャベツ、ブロッコリー、🍅、鮪の柚子胡椒煮、梅肉和え、梅ふりかけ
Snapdishの料理写真:生姜焼き弁当
生姜焼き弁当
yuki5 生姜焼き、玉子焼き、ブロッコリー、ウィンナー、カニカマ海苔巻き、プチトマト、ごはん
Snapdishの料理写真:豚の生姜焼き弁当♪
豚の生姜焼き弁当♪
ftantanmvv 🌟MENU🌟 ❇︎新米ご飯 ❇︎豚の生姜焼き ❇︎そーチャン ❇︎卵焼き ❇︎ブロッコリーと ウインナーのソテー ❇︎かぼちゃサラダ
Snapdishの料理写真:生姜焼き弁当✩
生姜焼き弁当✩
akapon ・厚切りロースの生姜焼き ・エリンギとピーマンのバター炒め ・トマトの胡麻和え ・にんじんとブロッコリー
Snapdishの料理写真:豆腐とブロッコリーの中華風煮
豆腐とブロッコリーの中華風煮
kikuri 豆腐、ブロッコリー、カニカマ、コーン、エリンギ、生姜、桜エビの出汁と鶏ガラスープの素。とろみをつけて卵。
Snapdishの料理写真:生姜焼き弁当♡
生姜焼き弁当♡
sugargirlinfo 生姜焼き弁当♡ ・ ✴︎豚の生姜焼き ✴︎キャベツの千切り ✴︎卵焼き ✴︎焼きそば ✴︎ブロッコリー ✴︎さつまいもの煮物 ✴︎しば漬け ✴︎シャケフレークごはん ・ 茶色い感じが彼弁当っぽい😂
Snapdishの料理写真:生姜焼きべんと~(о´∀`о)
生姜焼きべんと~(о´∀`о)
SAYUsKitchen 寒い日には、体がポカポカするお弁当(*^^*) 生姜たっぷりしょうが焼き♪ 玉ねぎもたっぷりと(o^O^o) *豚の生姜焼き *ジャーマンポテト *卵焼き *ソーセージ *茹でブロッコリー *ご飯
Snapdishの料理写真:豚肉の生姜焼き弁当🍱
豚肉の生姜焼き弁当🍱
macco7 7/24主人の昼弁当🍱 豚肉の生姜焼き 大豆のひじき煮 イエロートマト ゆでブロッコリー もやしのごまドレ和え
Snapdishの料理写真:生姜焼き弁当
生姜焼き弁当
maidanone 生姜焼き マカロニサラダ 卵焼き 油揚げと野菜の胡麻和え ほうれん草の磯辺巻 ウインナー 茹でブロッコリー 人参コンソメ煮 エビピラフ
Snapdishの料理写真:生姜焼きお弁当
生姜焼きお弁当
wanamin 生姜焼き、ほうれん草巻き巻き卵焼き、唐揚げ、トマト、ブロッコリー、ほうれん草のソテー、混ぜ込みご飯。 思った以上に緑率が高い…
Snapdishの料理写真:生姜焼き弁当
生姜焼き弁当
7irokonpeit13 ☆生姜焼き ☆ししとう、ブロッコリー、えび ☆ミョウガな甘酢漬け ☆別にサラダを持参 GWは あっという間に終わった。。。 昨日は1日 断捨離してました。
Snapdishの料理写真:生姜三昧😁昨夜のごはん
生姜三昧😁昨夜のごはん
tokodosu 🍻シャケのしょうがおにぎり 🍻漬物三種 🍻昆布とジャコの生姜煮 🍻ブロッコリーとアボカドからしジンジャーマヨ和え 夜は、軽く😁 お酒が進む👍👏👏💖
Snapdishの料理写真:生姜焼き弁当
生姜焼き弁当
emilyboo 今日も実家から(*^^*) 今夜帰りまーす。 生姜焼き ほっけ 千切りきゃべつ 出汁巻き玉子 ブロッコリー 焼きレンコン
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