2017年12月31日
(更新 2024年11月21日)
大好評!ねぎとごまで作る料理、レシピアイディア集
今回は、ねぎとごまで作った美味しそうな料理をご紹介します。ねぎとごまの人気料理をまとめました。石鍋ごまねぎ塩ラーメン、ごま油香るねぎごはん、ねぎごま温玉うどん、ごま豆乳味噌つけ麺、ねぎごまチャーハンなどなど、どれも美味しそうですよ!ねぎといえばたまねぎ、ごま、酒、卵、にんじんといった組み合わせも人気です。ねぎに関連するレシピも最後にご紹介しています。ぜひご覧くださいね。
もやしと豚肉ロースのさっぱりごま鍋
ポイント
超かんたんお財布に優しいもやし鍋♪ スープを吸ったもやしはいくらでも食べられちゃいます♪ŧ‹"(o'ч'o)ŧ‹"ŧ‹
材料
もやし 豚ロース薄切り ねぎ ウェイパー 老酒 ごま しゃぶしゃぶのごまだれ など
超かんたんお財布に優しいもやし鍋♪ スープを吸ったもやしはいくらでも食べられちゃいます♪ŧ‹"(o'ч'o)ŧ‹"ŧ‹
材料
もやし 豚ロース薄切り ねぎ ウェイパー 老酒 ごま しゃぶしゃぶのごまだれ など
韓国風チヂミ
MOONLIGNT 大葉にツナ、ニンジン、玉ねぎ、ねぎ
ゴマ、卵、を混ぜたものを挟んで焼いてます。♪( ´▽`)
材料
ツナ缶 大葉(本当はごまの葉) 玉ねぎ ねぎ ニンジン 豆腐今回は入れてない? ごま ごま油 卵 塩胡椒 小麦粉 サラダ油 など
ツナ缶 大葉(本当はごまの葉) 玉ねぎ ねぎ ニンジン 豆腐今回は入れてない? ごま ごま油 卵 塩胡椒 小麦粉 サラダ油 など
ねぎごまチャーハン!大盛りで!
tomoyo88 メンドーな時のお助けチャーハン!
いつも具材は、
豚肉、ピーマン、卵だけ(=゚ω゚)ノ
今日はピーマンがなかったT^T
卵はフライパンへ直接投入!
一味マヨは外せません(p`・ω・´q)
ポイント
さっぱりチャーハンを食べたかったので、醤油じゃなくポン酢を回し入れました(・ω・)ノ 卵をほぐすために、洗い物が増えるのが何となくメンドーで(°_°) フライパンに直接割り入れてます。 パラパラに仕上がるし問題ナシ! もう10年くらいこのやり方です。
材料
豚切り落とし肉 玉ねぎ 卵 ご飯 ねぎ 炒りごま ポン酢 マヨネーズ、一味 中華味の素 ごま油 など
さっぱりチャーハンを食べたかったので、醤油じゃなくポン酢を回し入れました(・ω・)ノ 卵をほぐすために、洗い物が増えるのが何となくメンドーで(°_°) フライパンに直接割り入れてます。 パラパラに仕上がるし問題ナシ! もう10年くらいこのやり方です。
材料
豚切り落とし肉 玉ねぎ 卵 ご飯 ねぎ 炒りごま ポン酢 マヨネーズ、一味 中華味の素 ごま油 など
①の。 #いよこ
iyoko39 鶏肉のごま味噌焼き
袋煮?
茄子と牛タン焼き肉のタレで
ピー昆布和え #料理サプリ
②は、1度帰ってから部活だから🈚。
防災訓練なのよ…中学行って小学校行くのよ…
蒸し暑いのよ…
そんなこんなで、平日休みは一ヶ月ぶり~~
今月も頑張ってこ(*^^*)
でゎまた👋
ポイント
ごま➡生姜の順番は、先にガーすると、どれくらい微塵になったか、見えるからです。 生姜を、粒々のこしたいなら、最後でもいい。 ネギは、面倒でも包丁でやると綺麗。 (フープロだと、長ネギをガーするのが大変) 包丁使いたくない人は、ガーしちゃって!
材料
仙台味噌 生姜 さとう みりん 酒 ごま ねぎ など
ごま➡生姜の順番は、先にガーすると、どれくらい微塵になったか、見えるからです。 生姜を、粒々のこしたいなら、最後でもいい。 ネギは、面倒でも包丁でやると綺麗。 (フープロだと、長ネギをガーするのが大変) 包丁使いたくない人は、ガーしちゃって!
材料
仙台味噌 生姜 さとう みりん 酒 ごま ねぎ など
トマトガーリック素麺
mikasoa これから素麺の季節ですね♡いつもの素麺をちょっとアレンジ!
ポイント
いつもの素麺にちょっと飽きたので。 ごま油とガーリックがきいてて美味しいです♡
材料
素麺 トマト ねぎ 大葉 ごま めんつゆ ごま油 フライドガーリック など
いつもの素麺にちょっと飽きたので。 ごま油とガーリックがきいてて美味しいです♡
材料
素麺 トマト ねぎ 大葉 ごま めんつゆ ごま油 フライドガーリック など
韓国チヂミ
ポイント
ヘラで押しつぶしながら焼くことがコツ。
材料
薄力粉 片栗粉 氷水 塩 玉ねぎ ニラ シーフードMIX サラダ油 醤油 ごま油 酢 砂糖 おろしニンニク ごま ねぎ など
ヘラで押しつぶしながら焼くことがコツ。
材料
薄力粉 片栗粉 氷水 塩 玉ねぎ ニラ シーフードMIX サラダ油 醤油 ごま油 酢 砂糖 おろしニンニク ごま ねぎ など
ごま豆乳味噌つけ麺
shinjiterao エースコックのワンタン麺にたまご、赤味噌、ごま豆乳たれを入れてつけ麺に!~~-y(・ε・ )
インスタントラーメンもアレンジで気分を変えて!ヽ(≧▽≦)ノ
材料
ワンタン麺 味噌 卵 ねぎ ごま豆乳たれ 一味唐辛子 ごま油 など
ワンタン麺 味噌 卵 ねぎ ごま豆乳たれ 一味唐辛子 ごま油 など
肉汁の大洪水や~!な豚つくね
myk0808 外側カリカリ♪なのに、噛んだらジュワ~ッとあふれ出る肉汁!
おかずにも良し!おつまみにも良し!な一品です。
ポイント
油揚げは肉汁が染み込むように、肉厚なものがおすすめ。
材料
肉厚油揚げ 豚挽き肉 卵 ねぎ 大葉 しょうが ごま オイスターソース 塩 など
油揚げは肉汁が染み込むように、肉厚なものがおすすめ。
材料
肉厚油揚げ 豚挽き肉 卵 ねぎ 大葉 しょうが ごま オイスターソース 塩 など
鶏から、ナンプラーねぎだれ♪
kanomama 今日はいつもの唐揚げに
ナンプラーねぎたれを
絡めてみました✨
ビールにもってこい💖
ナンプラーの香りプンプン♪
子供たち、なんの匂い??😖笑
言いながら、完食😁笑
めちゃ、うまうまでした〜♪
ポイント
ちょっと甘めなんで、お好みで調節してください。 酸味キツめがお好きなら、足してください〜
材料
酢 ナンプラー 醤油 砂糖 レモン汁 ごま油 ラー油 ごま 長ネギ(みじん切り) など
ちょっと甘めなんで、お好みで調節してください。 酸味キツめがお好きなら、足してください〜
材料
酢 ナンプラー 醤油 砂糖 レモン汁 ごま油 ラー油 ごま 長ネギ(みじん切り) など
昆布つゆとダシダで牛肉と新ごぼう炒飯とろとろ玉子のっけ❤️
klala 今日からダシダデビュー(ΦωΦ)ふふふ・・・・
スープ作るのも楽しみやぁ(〃艸〃)ムフッ
具沢山にして、ご飯は少な目。
またエリンギでカサ増し(*''艸3`):;*。 プッ
ポイント
玉子は炒り卵にせずに、乗っけました~。 片栗粉、混ざりにくかったら水溶きにしてから混ぜてね。 ダシダと昆布つゆの量はお好みで調整してね。 今回、新玉ちゃんも入ってます❤️
材料
牛肉 人参 新ごぼう エリンギ 塩コショウ ダシダ 昆布つゆ ご飯 ⭐︎玉子 ⭐︎牛乳 ⭐︎片栗粉 ごま油 ごま ねぎ ニンニク など
玉子は炒り卵にせずに、乗っけました~。 片栗粉、混ざりにくかったら水溶きにしてから混ぜてね。 ダシダと昆布つゆの量はお好みで調整してね。 今回、新玉ちゃんも入ってます❤️
材料
牛肉 人参 新ごぼう エリンギ 塩コショウ ダシダ 昆布つゆ ご飯 ⭐︎玉子 ⭐︎牛乳 ⭐︎片栗粉 ごま油 ごま ねぎ ニンニク など
夏野菜と醤油&ゴマだれの具だくさんぶっかけうどん
minor241977 夏野菜と醤油とゴマだれの二種類で具だくさんのうどんをさっぱり楽しみます。すりたてのゴマの香りが香ばしいです。
ポイント
食べ方のポイント: ①まずは醤油のタレにうどんつけてを楽しみます。(薬味は適宜) ②ゴマだれを醤油のタレと混ぜ、すったゴマを加え、うどんにかけて食べます。
材料
★醤油 ★めんつゆ ★煮干し ★鰹節 ★みりん ★水 うどん エリンギ ナス おくら きゅうり いんげん ごま ゴマだれ 海苔 ねぎ トマト など
食べ方のポイント: ①まずは醤油のタレにうどんつけてを楽しみます。(薬味は適宜) ②ゴマだれを醤油のタレと混ぜ、すったゴマを加え、うどんにかけて食べます。
材料
★醤油 ★めんつゆ ★煮干し ★鰹節 ★みりん ★水 うどん エリンギ ナス おくら きゅうり いんげん ごま ゴマだれ 海苔 ねぎ トマト など
親子焼き ごま味噌マヨ
shinjiterao セブンイレブンのスティック野菜のディップソースがめっちゃ旨くて、そのソースを真似て作って、鶏と卵の親子焼きに!(≧з≦)
絶対合うと思った!( ̄∀ ̄)v
材料
鶏もも肉 玉ねぎ ねぎ 卵 ☆ソース マヨネーズ 赤味噌(だし入り) ゴマだれ 一味唐辛子 など
鶏もも肉 玉ねぎ ねぎ 卵 ☆ソース マヨネーズ 赤味噌(だし入り) ゴマだれ 一味唐辛子 など
ねぎと納豆のぶっかけうどん
onoppeinfo 遅く起きた朝に。
ポイント
ねぎはきざみねぎと白髪ねぎを入れます。白髪ねぎを入れると全体の食感にシャキっというアクセントがが加わって食べすすみやすくなります♪ 白髪ねぎをうどんの後に入れると見た目がよくなります(^_^)
材料
白髪ねぎ きざみねぎ かつおぶし ごま 納豆 など
ねぎはきざみねぎと白髪ねぎを入れます。白髪ねぎを入れると全体の食感にシャキっというアクセントがが加わって食べすすみやすくなります♪ 白髪ねぎをうどんの後に入れると見た目がよくなります(^_^)
材料
白髪ねぎ きざみねぎ かつおぶし ごま 納豆 など
信長ねぎの焼きねぎ肉味噌のせ
yhime21955 信長ねぎを戴いたのでフライパンで軽く焼いて肉味噌と大葉、白ごまたっぷりかけていただきました😋
信長ねぎは、白い部分が真っ白!糖度の高いねぎで肉味噌と相性抜群!とても美味しいねぎでした。
もやしと牛肉のごまねぎあえ
houzantei 毎週木曜日は「ベジたべる」\(^^)/
ポイント
一日分の54%の野菜がとれます(^-^)v
材料
にんじん(細切り) にら(3cm) 青ネギ(小口切り) もやし 牛肉スライス 醤油 酒 砂糖 ごま油 おろしにんにく 卵 塩 サラダ油 ごま油 白すりごま 塩 など
一日分の54%の野菜がとれます(^-^)v
材料
にんじん(細切り) にら(3cm) 青ネギ(小口切り) もやし 牛肉スライス 醤油 酒 砂糖 ごま油 おろしにんにく 卵 塩 サラダ油 ごま油 白すりごま 塩 など
もやしと牛肉のごまねぎあえ
houzantei 毎週木曜日は「ベジたべる」\(^_^)/
ポイント
一日分の54%の野菜がとれます
材料
にんじん(細切り) にら(3cm) 青ネギ(小口切り) もやし 牛肉スライス 醤油 酒 砂糖 ごま油 おろしにんにく たまご 塩 サラダ油 ごま油 白すりごま 塩 など
一日分の54%の野菜がとれます
材料
にんじん(細切り) にら(3cm) 青ネギ(小口切り) もやし 牛肉スライス 醤油 酒 砂糖 ごま油 おろしにんにく たまご 塩 サラダ油 ごま油 白すりごま 塩 など
こーゆー納豆の食べ方もありかな。。
ChonkoDish すりごまたっぷり~💕身体の中からも乾燥対策してみよっと😋
材料
納豆 アボカド すりごま 味噌 ニンニク 醤油 塩 レモン汁 ごま油 ねぎ ハチミツ など
納豆 アボカド すりごま 味噌 ニンニク 醤油 塩 レモン汁 ごま油 ねぎ ハチミツ など
チキンサラダ
micciewaori おかずにもなるボリューミーなサラダです。鶏肉ときゅうりにごま風味のピリ辛ダレがとっても合います( ^ω^ )
材料
鶏むね肉 トマト きゅうり ねぎ しょうがの皮 水 おろししょうが おろしにんにく ☆白ごまペースト ☆酢 ☆しょうゆ ☆鶏のゆで汁 ☆砂糖 ☆豆板醤 など
鶏むね肉 トマト きゅうり ねぎ しょうがの皮 水 おろししょうが おろしにんにく ☆白ごまペースト ☆酢 ☆しょうゆ ☆鶏のゆで汁 ☆砂糖 ☆豆板醤 など
ごま油香るねぎごはん
shinchia259 万能ねぎがくたびれてきていて、早く使い切らなくちゃ😱と思っていました。
朝の残りのご飯と混ぜて、オーブンで焼いただけ…の、手抜きごはん(笑)
白飯、ねぎ、ごま油、ごまを混ぜてスキレットに敷き詰める。チーズをのせてオーブンで焼く。かつお節かけて完成。
あっと言う間にできてしまいます😁それなのにハマる味でした(笑)
ねぎとごま油って合いますよね🤔💕
ひとくちカツのねぎごまだれ
ポイント
2種類のねぎ、ごまの風味をきかせ、たれの酸味を抑えています
材料
白ネギ(みじん切り) 青ネギ小口切り( すりごま 酢 めんつゆ ごま油 豚モモ肉 小麦粉 溶き卵 パン粉 サニーレタス 貝割れ大根(3co) 赤パプリカ(長さ3cmの薄切り) 黄パプリカ(長さ3cmの薄切り) など
2種類のねぎ、ごまの風味をきかせ、たれの酸味を抑えています
材料
白ネギ(みじん切り) 青ネギ小口切り( すりごま 酢 めんつゆ ごま油 豚モモ肉 小麦粉 溶き卵 パン粉 サニーレタス 貝割れ大根(3co) 赤パプリカ(長さ3cmの薄切り) 黄パプリカ(長さ3cmの薄切り) など
豚肉とねぎの塩こうじレモン炒め
hanamarukipr 炒めものを爽やかに<原材料>
4人分豚ばら薄切り肉250g塩こうじレモン大さじ1すり白ごま大さじ1サラダ油大さじ1長ねぎ1本万能ねぎ5本サラダ油大さじ1いり白ごま適量
♡深谷ねぎ鍋でしゃぶしゃぶ♡
omomom お肉で見えないけど、下には大量の深谷ねぎのスライスが入ってます♫お肉に火が通ったら、お肉でねぎを巻いて食べました〜♫ヽ(´>∀<`*)ノ
つけダレは、ポン酢とごまダレᐠ( ᐢᐢ )ᐟ
お肉の色が若干違うのは、アメリカ産と国産のしゃぶしゃぶ肉を買って、食べ比べしたから♡(*´艸`*)やっぱり国産はうま〜♡٩(๑♥ڡ♥๑)۶
海鮮ユッケ
SOMIshokuhin ほかほかのご飯と一緒に、またお酒のあてにもおすすめです。キムチや大葉などを混ぜると、お好みのアレンジメニューにもなります。
ポイント
ほかほかのご飯と一緒に、またお酒のあてにもおすすめです。 キムチや大葉などを混ぜると、お好みのアレンジメニューにもなります。
材料
魚介類の切り身(マグロ、タイ、サーモン等) ごま油 卵黄 刻みねぎ ごま 創味 焼肉のたれ など
ほかほかのご飯と一緒に、またお酒のあてにもおすすめです。 キムチや大葉などを混ぜると、お好みのアレンジメニューにもなります。
材料
魚介類の切り身(マグロ、タイ、サーモン等) ごま油 卵黄 刻みねぎ ごま 創味 焼肉のたれ など
鰤のりゅうきゅう
yurie616 博多ではゴマさば、ゴマかんぱち‥
大分ではりゅうきゅう‥
九州のお料理ってホッとするわ〜♡ᵕ̈*
今回は鰤のお刺身で作りました٩̋(ˊ•͈ ꇴ •͈ˋ)و
材料
鰤の刺身 ねぎ すりおろし生姜 濃口醤油 みりん すりごま もみ海苔 など
鰤の刺身 ねぎ すりおろし生姜 濃口醤油 みりん すりごま もみ海苔 など
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