里芋の白みそ煮ʕ-̼͡-ʔ

本日のキユーピーからさっそく🤣
冷蔵庫に長いこと鎮座してたそろそろアレな西京みそが使えました🤣

あら、はやーい😃
七海さん❣️私も観てましたぁ📺
美味しそうだなぁ〜って🤤
しかし、我が家には…
材料がひとつも…無い😅💦

お皿も素敵ですねぇ〜〜✳️

こずえさん😆観てましたか⁈
テレビでは里芋切らずにまるっとドカーンと煮てましたね🤣火が通るかなぁと切りましたが、案外早く柔らかくなりました。是非是非😚💞
アンティークのお皿なのですが、ガラスでちょっと寒々しいですね🤣🍃

里芋に味噌…同じ材料でも宮崎のぬた芋と違ってお上品✨✨西京みそでよそ行きの佇まい😍

あぁ〜思い出した！るんるん🎶のぬた芋、ずっと☆つけたままだった‼︎😚
これ、もっと煮詰める予定だったんだけど思いの外サッサと柔らかくなったので煮崩れ前に火を止めてしもーた😂
西京みそと柚子はバッチリだね👌

里芋に火が通る時間と、味噌のトロミをつける時間…繊細✨これは技術が要りますね😂
ぬた芋は、潰しちゃうのでなーんも考えないです🤣笑
味噌と柚子の香り、たまら〜ん🤤💓

そうなのよʕ-̼͡-ʔサッと下ゆでしてから出汁で炊いてそれから味噌だから…まぁ今回は学びましたよ‼︎🤣今度ぬた芋作ってみる‼︎🤤

さすが、先生(料理家さん)のレシピですね✨一手間を惜しまない😍
甘いぬた芋でよければ、ぜひぜひ〜😋🎶