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基本の巻き寿司とキンパを作りました。
和牛のコマ切れ肉を焦げ目がつくまで炒めて、甘酒の素を加えて、ほんの少しのお水とお醤油で、煮絡めました。
豆板醤で、ピリ辛味。 #キンパ#牛肉甘辛煮 #節分#甘酒煮#甘酒の素