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手料理
- 2018/02/22
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鶏肉とアボカドのわさびマヨぽん炒め
レシピ
材料・調味料 (4 人分)
作り方
- 1
- 【下準備】
鶏肉や野菜類を一口大に切る。
鶏肉に●を混ぜ合わせ、30分ほど
漬け込んでおく。
炒める直前に片栗粉を混ぜ合わせる。
◾️を混ぜ合わせてソースを作っておく。
- 2
- 熱したフライパンにサラダ油(分量外)を
入れ、漬け込んでいた鶏肉を炒める。
焼き目がついてきたら、
アボカド以外の野菜類を入れて炒める。
- 3
- 炒まったら、◾️のソースを入れて、
全体に混ざるように炒める。
火を止める寸前でアボカドを入れて
軽く炒める。
- 4
- ソースと混ざったら、
お皿に盛り付けて完成。
ポイント
アボカドは崩れやすいので、
火を止める直前に入れるように
してください。
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思いました(´・ω・`)