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手料理
  • 2023/10/16
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丸ごと玉ねぎの炊き込みご飯

参考にしたレシピ
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今年も作ってました🧅の丸ごと炊き込みご飯🍚
今年は梅干しも一緒に炊いて炊き上がりにしらすをプラス
絶対美味しいハズだったのに…
伯母産🧅大き過ぎたのでしょうか……
去年はしゃもじでかき混ぜれば自然に混ざったのに(玉ねぎにはあらかじめ切れ目を少し入れてます)今年は炊き上がってもまだ玉ねぎに芯が残っていて…残念な感じに炊き上がりました😭
息子にも嫌われた為この後バター醤油焼きおにぎりに変身して無事美味しく食べれました😋が…残念だった~シクシク
一緒に写っているのは鰯つくね
いつもははんぺんでかさ増しするところを豆腐を使ったからか柔らかすぎて大苦戦しました。何から何までも残念だったこの日。
他ははんぺんピザ🍕
と塩麹で鯖餃子🥟
塩麹を使えば餃子もあれこれ調味料使わず塩麹のみでOKオッケー
丸ごと🧅に梅干し&しらす入り🤩🤩🤩
心躍る炊き込みご飯ゆえに上手く炊きあがらんやったらショックもデカいですよねつД`)・゚・。・゚゚・*:.。..。.:*・゚

わたしなら泣き寝入りしてしまいそうですが
バター醤油焼きおにぎりリメイクにて美味さ復活
さすがです(๑✪∀✪ノノ゙✧パチパチ
みったんさん❤️こんばんは✨

みったんさん切り替えが上手いですね。
きっと私ならもう一度炊き込みおしちゃうかも∵︎ゞ(≧︎ε≦︎●︎ )プッ

バター醤油おにぎり🍙も美味しそうですね
*・゚(≧︎∀︎≦︎)゚・*💕

鰯や鯖を使って身体に絶対良いですよ〜。そのまま焼いてでてくるより、ハンバーグにしたり、餃子にして一手間かけた方が食べやすい気がします。

私は頂いた塩糀を使って色々試してみました
。.:*.゚☆︎(●︎´∀︎`●︎)ニコ.゚☆︎.。.:*.゚
みったんさん🎶
こんばんは😃🌃

ナイスリカバリー👍
バター醤油焼おにぎり🍙
さっと思い付くみったんさんが凄いな❤️

塩糀使いも色々、お料理上手👏👏👏
みったんさん。
お邪魔します(^-^)/

玉ねぎまるごと炊き込みご飯❣️👀
食べてみたいです。
バター醤油焼きおにぎり🍙も魅力的です。
いつも沢山のお料理、すごいですね🩷
まるごと玉ねぎ〜マルコメさんのライブ配信でこのスープ版はあったけど、炊き込みご飯はみったんのアイデアですね。

残ったら、バター醤油で焼きおにぎりにアレンジも素敵です💓
みったん から まりお
数ヶ月前から毎日炊くのをやめて2日分まとめて炊くことにしたわが家。
玉ねぎ混ぜてる時からあれ?だったんだけどお茶碗によそって食べてみてあ…なんかダメ
で、その日はレンチン対応したんだけど2日分炊いたから次の日もこのままではいかん❗️と翌日は🍙にしてこんがりと焼き上げました😋なんとも美味しくなって良かった~
スイッチおすだけで間違いないと思ってた飯炊きをしくじるとは( >Д<;)
来年はほどほどの大きさの玉ねぎでリベンジだ~
みったん から いっちゃん
混ぜてる時あれ?ちょっとダメかな?っておもったんだけど茶碗によそって…
食べてみたらやっぱダメで😱
その日はレンチンして食べたんだけどうち数ヶ月前からご飯2日分一気に炊いて電気代を節約する作戦にしたので出来損ない玉ねぎご飯が2日分…😱
このままではヤバイと思い翌日はバター醤油焼き🍙に!焼いてるときの香りで食欲増進😋😋
息子ものぞきこみに来てました😂
みったん から fumfum
どうしましょ💦どうしましょ💦からの思い付き
美味しくなってくれてホッとしました~
スイッチ押すだけで間違いなしと思ってたのに( >Д<;)
みったん から 小豆🌼
これ、新玉の季節にお勧めなんです😊
今回見事に失敗してますが😵💧
こんなはずではなかった🧅
来年リベンジだ~✊
コメントありがとうございます✨
みったん から とんちん
私の閃きではないんです💦
レシピなんか開けなくなっちゃってますね💦
玉ねぎの炊き込みご飯相葉君も作ってました❗️
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