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手料理
- 2015/01/23
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椎茸の軸まで使っちゃう♡椎茸つくね！でも💦椎茸見えなーい😂
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 椎茸は石づきを取り、軸を細かく刻む。
椎茸の傘の内側に片栗粉をふる。
- 2
- ボウルにひき肉と椎茸の軸、☆を入れてよく練り、椎茸の傘の内側に入れて白ごまをふる。
- 3
- 熱したフライパンにサラダ油をひき、
肉の面を下にして強火で焼き色がつくまで焼く。
- 4
- ひっくり返して弱火にし、蓋をして5分焼いて器に盛り、大根おろしをのせ、ポン酢をかける。
ポイント
②の状態で一個ずつラップに包んで冷凍出来るので、多めに作って作り置きおかずにしてもいいですょん😆💕
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