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手料理
- 2013/11/01
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秋鮭のみそマヨちゃんちゃん焼き風
レシピ
材料・調味料 (4 人分)
作り方
- 1
- 秋鮭は骨を取り、塩・こしょうで下味をつけておく。
- 2
- キャベツはざく切り、玉ねぎは5mm厚さのスライス、もやしはひげ根をとり、しめじは石づきをとって小房に分けておく。ピーマン・にんじんは短冊切り、にんにくは薄切りする。
- 3
- 合わせ調味料を混ぜておく。
- 4
- 耐熱皿に②を敷き、①の秋鮭の水気を拭いて並べ、バターをところどころのせてラップをかけ、電子レンジ（600w）で5分加熱する。
- 5
- ④を一度取り出して③をかけ、ラップをしてさらに3分加熱する。
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