塩糀パウダーを使って 豚ロース肉とネギの醤油炒め

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#豚ロース肉#ネギ
#醤油#酒#砂糖

お買い得な豚ロース肉を酒と塩糀パウダー、少しの砂糖でもみこんで冷蔵庫で寝かせて下味完了。
ネギは１袋分使いました。
白い部分のネギから炒めて、砂糖少しと肉を焼き、仕上げに醤油で味付けして完成です。
お肉が思っていた以上に柔らかい。
塩糀パウダーのおかげですね👍
🍚白米にこれをドーンと乗って丼にして、ほお張りました😋
おいしかった～😃