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手料理
- 2014/11/16
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甘さ控えめ✨ボウル1つで簡単美味しい💗うちの定番チーズケーキ🔱
レシピ
作り方
- 1
- ボウルにクリームチーズを手で大まかにちぎって入れハンドミキサーでほぐす
- 2
- ①に残りの材料を加えハンドミキサーでよく混ぜ合わせる(チーズのつぶつぶは焼くと溶けるので残っていても大丈夫)
- 3
- 型に生地を流し入れ表面をゴムベラで平らにする
- 4
- 180度に予熱したオーブンで40分焼く(この時はまだ卵豆腐みたいに柔らかい状態。膨らんだ生地は冷めると沈んで落ち着いてくる)
- 5
- 型に入れたまま冷まし冷蔵庫で3h以上冷やし固めて出来上がり
ポイント
※4人分=16㎝丸型1台分♪
※抜き型を使う場合は型の底と側面にバターを塗り、茶漉しで薄力粉をふっておくとはずしやすい
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