ホタテnoカルパッチョ

『美味しい世界ごはん』

ユウキ食品さまから先月いただいた白トリュフオイル…

お刺身と合わせている皆さまの投稿を見て…

私も食べてみたい😍
と思っていたらふるさと納税でホタテをいただいたので…
カルパッチョにしました…

ただシンプルに塩、胡椒、レモン汁にトリュフオイルをかけて…

白トリュフオイルでマリネした玉ねぎとトマトも添えて…

マリネは一緒に食べても良し…箸休めにしても良し…

シンプルな味付けにホタテの甘みが感じられ…
さらに白トリュフオイルの香りに引き立てられる…

後で気がついたけれど…写真ではレモンを飾るのを忘れてた…😅
あったらもうちょっと映えたかな…

レモンがまた合う…😋

＃ホタテのカルパッチョ
＃白トリュフオイル
＃ユウキ食品
＃ユウキおいしい世界ごはんパートナー
＃Snapdish

美味しそう〜ッ🤩

ありがとうございます😊
ほぼホタテのおかげで美味しいんですけれどね…😅

ホタテ大好き💕