簡単☆茄子とひき肉のボロネーゼパスタ

茄子は電子レンジで加熱し、柔らかくしてから炒めると油は少なくでも柔らかくジューシーに出来上がります。

からめる具材にしっかりとした味がついているため、パスタを茹でる時に塩を入れていません。