めるぼさんも作っていたKaorinboさんの塩キノコ

同じなんだけどUPぁぃ(｡･Д･｡)ﾉ

キノコは何でもオケです。
何種類かあった方が楽しめます。

サッと茹でたらお塩チャッとかけて和えます
暫し待たれよ。で美味しく召し上がれです

これもいいですね〜🎵
美味しそうですね〜💕

Sami～♪　
ありがとうございます💝
どれも簡単なものばかり😊

豆腐の水切りをヨッチャンさんから聞かれたんですが、レンチンや重石の他に簡単なのってありますか？

豆腐の水切り！
まさに主人が昨夜から、豆腐の水切りをやって、今さっき豆腐の燻製を完成させました〜🎵

豆腐の水切りは時間かかりますよね💦
重石以外はやはりレンチんしかやったことありませんが…
うちはいつも豆腐にキッチンペーパーを巻いてから
バットの上に網を乗せて、その上に豆腐を乗せます。
で、その豆腐の上にバター450gを3本乗せてジワジワ水を出す感じです。
2、3回水を捨ててはまた冷蔵庫にしまうの繰り返しです。

他にあるんですかね！？

塩をまぶして水分を出したこともありましたけど

みるくここあさん♡
塩キノコのお試しありがとうございます(*´˘`*)

簡単なのに意外と美味しくて色々使えて便利なひと品です(*´꒳`*)b
気に入って頂けたら嬉しいな♬*ﾟ

はじめまして♪
今回は椎茸だけでしたが、三種類くらいあると見映えも良いですよね✨

椎茸好きなので美味しかったです

フォローしてもいいですか？

おっと！リアルタイミング～👍
やらきゃ！豆腐の燻製ちゃん😍

私もペーパー巻いてバットに置いてまな板重石

ググってもなさそうですよね

水切り豆腐とか売ってるといいのに
凍み豆腐ってそうかな

Sami〜登場しました！
凍み豆腐は食感がだいぶ変わりそうですね！
食べてみたいとは思っていますが、まだ手に入れたことがありません。