• お気に入り
  • 101もぐもぐ!
  • 7リスナップ
手料理
  • 2018/12/31
  • 813

めるぼさんも作っていたKaorinboさんの塩キノコ

参考にしたレシピ
みんなの投稿 (8)
同じなんだけどUPぁぃ(。・Д・。)ノ

キノコは何でもオケです。
何種類かあった方が楽しめます。

サッと茹でたらお塩チャッとかけて和えます
暫し待たれよ。で美味しく召し上がれです
maSami* から みるくここあ
これもいいですね〜🎵
美味しそうですね〜💕
みるくここあ から maSami*
Sami~♪ 
ありがとうございます💝
どれも簡単なものばかり😊

豆腐の水切りをヨッチャンさんから聞かれたんですが、レンチンや重石の他に簡単なのってありますか?
maSami* から みるくここあ
豆腐の水切り!
まさに主人が昨夜から、豆腐の水切りをやって、今さっき豆腐の燻製を完成させました〜🎵

豆腐の水切りは時間かかりますよね💦
重石以外はやはりレンチんしかやったことありませんが…
うちはいつも豆腐にキッチンペーパーを巻いてから
バットの上に網を乗せて、その上に豆腐を乗せます。
で、その豆腐の上にバター450gを3本乗せてジワジワ水を出す感じです。
2、3回水を捨ててはまた冷蔵庫にしまうの繰り返しです。

他にあるんですかね!?

塩をまぶして水分を出したこともありましたけど
みるくここあさん♡
塩キノコのお試しありがとうございます(*´˘`*)

簡単なのに意外と美味しくて色々使えて便利なひと品です(*´꒳`*)b
気に入って頂けたら嬉しいな♬*゚
みるくここあ から Kaorinbo
はじめまして♪
今回は椎茸だけでしたが、三種類くらいあると見映えも良いですよね✨

椎茸好きなので美味しかったです

フォローしてもいいですか?
みるくここあ から maSami*
おっと!リアルタイミング~👍
やらきゃ!豆腐の燻製ちゃん😍

私もペーパー巻いてバットに置いてまな板重石

ググってもなさそうですよね

水切り豆腐とか売ってるといいのに
凍み豆腐ってそうかな
maSami* から みるくここあ
Sami〜登場しました!
凍み豆腐は食感がだいぶ変わりそうですね!
食べてみたいとは思っていますが、まだ手に入れたことがありません。
もぐもぐ! (101)
リスナップ (7)