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  • 2015/11/26
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淡麗塩つけ麺の麺@塩つけ麺灯花

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麺は平打ちのつるつるストレート麺。
舌触りがいいなぁ〜。

麺自体はつけダレが淡麗なので、小麦感は弱め。上に乗ってる刻み海苔のアクセントがいい。
しばらくぶりのつけ麺、ちょっと冷アツア系のうどんっぽい雰囲気もあるなぁ〜(^◇^)
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