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祝蕾 別名(子持ち高菜)
早速、購入して、調べてみたら、知らなかったのは私だけ?というくらい、みなさんが使ってらっしゃいました😅
天ぷら、美味しかった。
衣は上新粉で。
若芽だからか、さほどピリッとした感じはなかったような気がします。
食感は、ブロッコリーの茎を優しくした感じ。
天つゆとフルール ド セルという優しい塩でいただきました。
次は、浅漬けを作ろうと思います。
#祝蕾 #子持ち高菜 #簡単料理 #天ぷら #上新粉 #レディーサラダ