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- 2013/11/07
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양파볶음과 소고기
レシピ
材料・調味料 (1 人分)
- 양파
- 작은거1개
- 계란
- 3개
- 소고기
- 1인분보다적은양
- 간장
- 2~3큰술
- 올리브유
- 양파볶을만큼
作り方
- 1
- 양파를 길쭉하게 썰어준다. 약간 두껍게 썰어야한다.
- 2
- 양파가 다 볶아질 때 쯤 간장을 넣고 섞어 주고 계란3개를 넣어 스크럼블에그를 만들어 준다. 계란은 약간 짜워도 된다. 이 볶음이 소고기양념장을 대신하므로 약간 짭게 만들어 준다.
- 3
- 계란을 다 볶은 뒤 접시에 옮기고 소고기를 구워준다. 소고기가 다 익으면 약간 길게 잘라서 접시에 담는다.
- 4
- 집에 치즈가 있다면 양파위에 치즈를 올려 전자렌지에 30초간 돌려주면 됨
ポイント
볶아진 계란양파와 소고기를 밥과 함께 먹는다.이때 소고기는 양념장에 찍어먹지 않고 약간 짭조롬한 계란양파와 함께 먹어준다.
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영현이저녁밥
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