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手料理
- 2023/05/18
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ダイエット満足スープ
レシピ
材料・調味料 (4人分)
作り方
- 1
- 白菜はざく切りにし、にんじんは半分に切ってから1センチ幅に切ります。玉ねぎも半分に切ってからざく切りにし、野菜を全て鍋に入れ、水と中華だし、大豆のお肉(乾燥)、わかめ、いと、こんにゃくを入れて野菜が柔らかくなるまで煮ます
- 2
- 野菜が柔らかくなったらもやしを入れ、また蓋をして中火で2 〜3分火を通して最後に豆乳とすりゴマ、辣油で味を整えれば出来上がりです
ポイント
野菜はどんなものを入れても美味しく出来上がります。すりごまと豆乳を加えることで坦々麺のような味がでるので、
ダイエット中には食べ応えのあるスープになります。
もぐもぐ! (30)
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