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手料理
- 2023/04/29
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タイ風ニラ玉
レシピ
材料・調味料 (4人分)
作り方
- 1
- 卵4個をボールに割り入れ水を大匙2程度、塩をひとつまみほど入れて混ぜ、それを油を引いたフライパンに流し入れ、柔らかめの炒り卵（とろっと半熟感があっても良い）を作る。
できたら一旦お皿にあけておく。
- 2
- 次に食べやすい大きさなな切った豚肉をボール（ビニール袋でもいい）に入れて酒、塩胡椒、片栗粉で揉み込む。
卵を焼いて卵を移し変えた後に、再度油を入れて豚肉から塩胡椒して炒める。
次に人参、玉葱（お好みの野菜でよい）を入れ、鶏ガラスープの素を小匙1程度入れて火が通ったら、最後にニラを入れ、ウォクソースを全体に回しかける。
ひと混ぜしたら、皿に移した炒り卵をフライパンに戻し、全体を混ぜたら出来上がり。
もぐもぐ! (150)
リスナップ (32)
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なので、具沢山のニラ玉に最後のウォクソース❗️
遂に使い切ってしまった〜〜😭
最後瓶底をトントン叩きながら、最後の一滴まで使い切りました😅
予想通り、ニラ玉に合う〜❗️😆😆これもご飯進む君ですよ！
『タイ風ニラ玉丼』とメニューにしちゃいたいぐらい、私は好きなお味😋
ウォクソースが甘めのとろみあるソースなんで、卵とは相性もよく、日本人の味覚にはすごく合う気がします😄
また作りたい一品でした！
早くウォクソースを買い足さなきゃ💦💦
#簡単料理 #炒め物 #卵料理 #ユウキ ウォクソース