豆腐一口ソテー 自家製辛味噌ガーリックソース#料理研究家指宿さゆり

大人の
『豆腐一口ソテー 自家製辛味噌酢のガーリックソース』

小麦粉をはたいてカリッと焼きあげる。
そして別鍋で国産唐辛子、自家製味噌、胡麻ペースト、有機米酢、蜂蜜、隠し味にオイスターソースなどなど加えて煮詰めて作ったものをかけています。

大葉の千切りをたっぷり目にかけて胡麻を振って。

フライパンの横でししとうを一緒に焼いて添えています。

もちろん子供と主人が創意工夫で
盛り付けてくれたので美味しさ
倍増です。


料理研究家 指宿さゆり
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