握り_イサキの白子

本日の罰ゲームでした。あ〜あ、お茶が美味い！😭

始めて！知りました！イサキの、白子食べたこと無いです！

美味しい白子といえば、トラフグ、マタラは知ってると思いますが、マダイ、イサキも美味しいんですよ。

ビンゴ！生ではありませんが
本日 揚げてポン酢おろしで頂きました。

生は、珍しいですね

セージさん⭐︎
たまには呼ばってーーー！😁✌️

白子の天麩羅も美味しいですよね。
地元の料理屋で、活けのイサキをおろしたら良い白子が有るので食べますか？と言うので握ってもらいました。漁村なので生が普通なんですよ。

TETSUさん、酒が解禁になったら週末、いつでもどうぞ！運転手連れで来ないと罰ゲームになりますよ。笑

やりぃーーー！(>∀<●)ﾉ

9/18日に解禁を予定しています。
(＾ｰ^)ノ

イサキの白子ですか‼︎ 食べてみたいです‼︎ セージさんのスナップを見るだけというのも自ら覗いているとはいえ、十分罰ゲームです😆

これは、とても重い罰ゲームですね！
でもスナップ見てるのも、罰ゲームです 笑
うぅぅー 食べたい 😁

わー食べたことないけど、美味しそうなムードがビンビン伝わってきますね！！

なんか写真でやられますね！白子って食べたことがないので、食してみたいと思います。

これまた美味しそうですね～(^^)
大人の握りですね♪
・・・お茶で(笑)

こんにちは、レスが遅くなりましたが、解禁されました！
まぁ、痛みと麻痺には上手く付き合っていくしかないと言うことで…

イサキは千葉あたりまでは水揚げが有ります。
白身の梅雨の時期に美味しい魚で、白子も美味しいんですよ！

フグ好きですか？産地なので、解禁を楽しみにしててくださいｗ

こんにちは～レスが遅くなりました！
フグ類＞真鱈＞＞＞鯛＝イサキの白子って感じです。^^
サッと湯にくぐらせて冷水に落とし、表面を優しくこすると薄い膜が取れます。丁寧に下処理した白子の握りはなかなか美味いです。
ビジュアルに文字も加えてみました！わはははは

普段、休日は昼からビールの僕には、定食でのお茶も辛いけど、珍味類でのお茶は何とも言えない味わいでした。苦笑
今年も海がひと月遅いので巡り合えたラッキーだったのが、、
それとも、、アンだったのか…
状態自体がアンですからラーキーと喜びたいです。。苦笑

こんにちは～レスが遅くなって失礼しました。
このイサキと言う魚は千葉あたりまでのようですね。。
15cmぐらいの小さなものを瓜坊と言い、
これがまた大変に美味しい変わった魚でもあります。。
美味しい白身らしい、美味しい白子、時期外れに幸せでしたｗ

こんにちは～レスが遅くなり大変失礼しました！
イサキの白子、大きくても一腹7~8cm×2ですから、
丁寧に外して出すのは鮨屋でもいい鮨屋だと思います。。
僕的には、西京漬けにして保存食って感じです。
産地なので、旬には嫌ってほど食うことになりますので…ｗ

こんにちは～そうなんです、お茶だったのです。^^;
でも、解禁されました！ｗｗｗ
また、もぐもぐに伺います。よろしくお願いします！