スモーブロー

・スモークサーモン ケイパー ディル アーリーレッド 水切りヨーグルト
・エビ アボカド ジャガイモ 空豆 ニンニク バジル
・スクランブルエッグ トマト グリーンピース

…にサラダ添えてみたの図。

エビアボポテサラダは、マヨやヨーグルト無しで、オリーブオイル、塩蔵バジル、塩コショウのみ。…バジル植えとくんだった。

Smørrebrødで画像検索するよりも、カタカナで画像検索した方が明るくてオサレなような気が。
日本語サイトだと大阪の専門店が大量にヒットするので、その店がオサレハードルを上げているのかなと。

北欧でオープンサンドだと、シュールストレミングが思い浮かんだのだけど、SDってそういうの殆どないですね。サルミアッキとか。
まあ国も違いますが。この手のネタはこれ位にしておこうｗ