お好み焼き

大和芋360gをすり下ろし、小麦粉はわずかに加えるのがわが家流です。
どっしりしつつ、ねっとりしてめちゃくちゃ美味しかったです❤︎
もちろんキャベツもたっぷり。味付けは鶏ガラスープ。
夫はかつお節やマヨネーズなどを加えるのを嫌がるので、シンプルにお好み焼きソースと少量の青のりのみです。