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材料が少しお安く手に入ったので作ってみました。
本来のレシピは付け合わせのお野菜は大根、昆布は結び昆布ですが、大根をよく食べているのであえて他のお野菜でと考えた時にじゃがいもも美味しそうと思いじゃがいもに変更。
昆布は食べやすいようにキッチン鋏で細かく刻みました。
優しい味わいのスープに心がやわらぎます☺️
スープに入れたじゃがいもも味がしみて美味しかったです🐷
みずみずしい新じゃがいもよりも普通のじゃがいもの方がよりしっくりきそうです😊
#沖縄の料理 #スペアリブ #優しい味わい