自家製乾燥卵白でココアマカロン。チョコガナッシュで🍫

おはようございます🙌

今朝自家製乾燥卵白を使って焼いてみました✨
３回焼いて大丈夫だったので自家製でも市販と変わらずに焼けます...って言ってもいいかな😄✨

楽天レシピに詳しい写真もありますので、マカロンチャレンジする方の参考になったら嬉しいです(ง ´ω｀)ว ～♪

今回は３cmにサイズアップしたので、余熱温度を10℃上げてみました♥ばっちり空洞無しです👏

ピエは少なめですが、最初高温設定で下火カットや途中温度変更で空洞リスク上がるより、低温で焼きっぱなしの方が楽で確実なので私はこの方法で焼いています。

余裕があればプリプリピエversionも試作してみます😆

(；ﾟｪﾟ；) ひゃ〜！ ひかママさんってやっぱりプロにしか思えない〜！

まちこさん~(*´▽｀)ﾉﾉ

いやいや、プロはまんべんなく上手に作るけど私の場合一点集中型だからダメですよ...😂😂😂

自家製で焼けて嬉しいです~♥

プロは機材からして違いますからね〜。 ひかママさんは家庭で出来てるからホント凄いです！！😆✨

そうなんですよね、、プロはだからお金が取れるんですよね～😁機材に人件費やら😲

私の好きな地元にあるカズノリムラタってケーキ屋さんは、アーモンドプードルから手作りです、、ﾚｼﾋﾟも公開してますが真似できるわけないです😂😂

私はあくまでも家庭で出来るレベルでの話しですから😁私が作れるなら誰でも大丈夫ですよ(ง ´ω｀)ว ～♪

まちこさん、褒めてもらえて嬉しい♥
ありがとです～ヽ(´▽`)ﾉ

ほんと何でも丁寧で完璧な仕上がり～うっとりします!(^^)!　マカロン今年の目標なのになかなか未だに取りかかれずにいます(^_^;)

ともさーん( ´ ▽ ` )

お料理上手なともさんに褒められてﾙﾝﾙﾝです～(*ˊ˘ˋ*)｡♪:*°

マカロンはなかなか取りかかるの勇気いりますよね、材料費かかるし😱💨

私もこんなに難しいって分かってたら、作ってなかったかもしれません～😂

ぜひチャレンジする時は乾燥卵白使ってみて下さい～😄✨

乾燥卵白もつくったんだね〜✨ 凄い！
メッチャ美味しそう〜💕💕💕

ももさん～( ´艸`)

乾燥卵白出来たはいいけど、市販と同じく使えるのか分からなかったので何回か焼いてみましたん😆💦

ちゃんと焼けてホッとしました😂

ひかりママさん❗
私もカズノリムラタのマカロン大好き❗
わぁ❤なんかとっても嬉しい🙌

ちなみに、クリームブリュレは必ず買いますo(*⌒―⌒*)o

あやさーん♥
わぁ私も嬉しい~😆
クリームブリュレ大好物~( ´艸`)

カズノリムラタはいつも頂き物マカロンしか食べたことないのです~😆💦

あのふわっとほろっと甘すぎないマカロンに衝撃受けましたよ😲💨
他のマカロン食べてもやっぱりカズノリムラタloveです😍💓

今度ケーキ買いに朝一並びます~😁✨

どんどん作ってるやん♡꒰*´艸｀*꒱
私何か最近ホントすぐ出来るもんしか作ってないからなぁ〜💦
春休みって何かバタバタやわぁ〜( ´д｀ll)そして眠い…。
疲れが取れないお年頃…。

このマカロンで癒されたいわぁ〜(๑′ᴗ‵๑)

あっちゃん~♥

今日もマカロン焼いてる♪笑
そろそろ材料やばいから買い足すか迷い中...😂←まだ作るんかいw

そうだよね、春休みだもんね~😱体力持て余してるだろうしママ大変😲💨

私も疲れ取れないよ~🙍
30になるとってよく聞くけど、ほんと20そこらの感じでいるとダメだね~。もうこないだの風邪が大変だったから痛感しちゃった😂

ちょっと年明けからバタバタしてた事あって、最近やっと落ち着いたから気が抜けちゃった~。今日はぐでーっとしてる(　_´ω`)_w

ひかりママさん、ほんと凄いです！まだ、マカロンに調整した事ないんですが、調整する時は是非、ひかりママさんのレシピで作りますね💕丁寧のレシピ(人´∀`)ｱﾘｶﾞﾄｰ♪ございます٩(๑´3｀๑)۶

こんばんは～🙌✨

頑張って試行錯誤したので、参考になれば嬉しいです( ´艸`)♥

うまく焼けますように😆✨