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手料理
  • 2016/07/03
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桃モッツァレラ サーモンのミキュイ

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皿の汚れが……m(_ _)m
塩胡椒した後レモン汁でマリネしたシャケをバーナーで炙る
桃は湯むきした後、レモン汁と塩でマリネ
盛り付けてオリーブオイルをかけてサーモン一切れにマルドンスモークを一粒ずつ乗せるだけ
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