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手料理
- 2013/07/31
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揚げ玉ねぎの玉子とじ丼です。意外？に食べ応えのある１品☆です。
レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
- 1
- 玉ねぎは皮をむき、ラップでふんわり包み、1000W２分レンチン。冷めてきたら櫛形に切り、タネにくぐらせる。
- 2
- 180度の油でさっくりこんがり揚げ、よく油をきる。フライパンに麺つゆを沸騰させ、玉ねぎを入れ、ひと混ぜする。
- 3
- すぐ溶き卵を回し入れねぎを散らし蓋をし10秒で火を止める。暫くしたらご飯に盛り付け海苔を散らす。出来上がり☆
ポイント
＊玉ねぎは長く揚げない・煮込まないでね。
＊刻み海苔をたっぷりかけるのが、美味しさのポイント☆写真の量では少ないです ×××
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パン、焼けちゃうのですね。スゴイ！です。私は一度も作った事がないので。