干し帆立貝柱の炊き込みご飯

ふるさと納税で届いた干し帆立貝柱を使って炊き込みご飯にしました。
水で戻してからその戻し汁も使って炊き込むので、どうせなら贅沢に多めに入れよう‼︎
炊いている時から帆立の良い匂い〜
生とは違う旨味凝縮感あります👍
茶碗蒸しは鶏肉も入れようと思ったのですが、解凍したら鶏皮で…こちらは写っててませんが、皮は焼き鳥風にしました。
エビとブロッコリーの旨味焼きはブロッコリーが少なかったので、ジャガでかさまし😆
でも、ジャガを入れた方が断然美味しい✨良い発見ありました。

#干し帆立貝柱 #茶碗蒸し #エビとブロッコリー #こ #簡単料理

ふるさと納税〜で各地の
美味しいものいただけるのは
楽しみですね

干し帆立貝柱〜
義弟が北海道行ったお土産を
お正月にもらった〜とみたら
帆立耳〜だった（笑）
↑
完全におつまみですね

前投稿の燻製〜の卵って食べたことないなぁ
だまちゃんお好みの味なら私もきっと好きだわぁ〜🥰🥰🥰

帆立の耳も美味しいですよね〜🍶
実家の父がお酒のつまみに食べていたのを横からもらってたなぁ〜

ふるさと納税で冷凍ホタテを頼んでいるのですが、干し帆立貝柱は初です。
今年は牡蠣も頼んでもらったので今から楽しみです〜😋

うずらの燻製、味噌と何かで下味つけてたらの燻製らしく、美味しいです♪
inハウスだけは勘弁してほしいですけど…