パルミジャーノ・レッジャーノで外側カリカリハンバーグ

21.
昨日、ピザで使ったイタリアンソーセージの中身的なミンチが余ってたので玉ねぎ、卵、パン粉を加えてハンバーグに。

焼き上がった後にすりおろしたパルミジャーノ・レッジャーノをかけてグリルで8分程度。

表面カリカリ。中はしっとりのギャップが楽しい。
おいしー😍

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かおるさん、おはようございます😊

カリカリチーズ、いいアイディアですね🎵
とろとろはよくあるけれど…
カリカリは思い付かなかった…💧
ギャップがまたいいですね😊
とても美味しそうです💕

スイートポテトさん、こんにちは🌞

カリカリ食感大好きです！
パルミジャーノはカリカリになるところも大好きです😍

ありがとうございます❣️

これは たまりません

見ているだけでも
香りとジューシーさ 届いちゃう！


しっとりとカリカリとのコラボ
しかもイタリアンソーセージの様なミンチ使用
食感も ワンランク上のハンバーグでしょうね


チーズハンバーグでよく使う とろけるチーズですが
とろけるチーズには無い カリカリのパルミジャーノ・レッジャーノ の良さ 活かしてるയꕤ

めちゃ美味しそう〜食べたーい🤤
芳醇なチーズの香りがしてきましたよ〜ｸﾝｸﾝ🐽
今日も驚異的な暑さでした(-｡-;
お疲れ様☺️

めぐめぐさん、こんばんは🌝

ありがとうございます！
カリカリ大好き💕美味しいですよね。

天板にクッキングシートを敷いてグリルしたのですが、移し替えるのが面倒でした(^^;;
移さなくて済むように耐熱皿に直乗せて焼けば良かったよう。

ありがとうございます😊

サミカさん、こんばんは🌝

ありがとうございます！
おいしかったで〜🤤

こっちも暑かったわ〜。
今年も秋がない感じやろな。

お疲れさまです🙋🏻‍♀️