セレベス芋のあられ揚げ

セレベスという、赤芽芋、里芋の一種をあられ揚げにしました ✨

実家にて、母に教わりながら… ありがとうって思います

里芋で作るあられ揚げ、今回のセレベスで作ったものが、別格！ いままでで一番美味しかったです ✨

もちもち感が強いので、美味しいのだと思います。
やっぱり、素材って大切だなぁ…

蒸すか、茹でた里芋をつぶして、コロッケのように。周りにあられをまぶして、揚げます。


サクサク もっちり。

日本酒と共に☺️

あられ揚げ！😍
可愛いし、食感が良くて美味しそうです〜💕💕

サクモチ氏。

いいねーいいねー🗿✨
とっくりなのかなんなのかよく分からんけど、トリコロールの器もええ感じす👍🏻✨

happyさん 🌸
ありがとうございます ☺️

パリパリで、中はつぶしたお芋のモチモチで めちゃ美味しいですよー♪ ♪

Hajimeさん

サクモチ氏の登場です 🗿🗿🌸
いいですかー 嬉し☺️

トリコロールではないのですよー
別の写真をアップしますね〜