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フランス産粒マスタード、赤ワイン、パレス特製のデミグラスソースを合わせソースとしました。
ロゼに焼き上がったジューシーなお肉に、甘酸っぱくてほんのり辛味のあるソースは相性が抜群です♪
こうゆうのは、揚げるより焼くほうが、焼き色がついて香ばしくて美味しいような気がする(*´ー`*)