わかめ出汁でカレー🍛

あまりの美味しさに感動したカレー！
わかめしゃぶしゃぶした後のお出汁が美味しいと聞いて、やってみました。

いやはや、こんなに美味しいの⁈
食べながら、美味しいと連呼してしまうほど😋
翌日に食べてもなお美味。

侮れない、わかめ…👀👀
洗ったり茹でる間に、オキアミなど海の生き物がたくさん出てきました。
豊かな海で育ったわかめなんだなぁと、嬉しくなりました💗

ここまでワイルドな生わかめは、海辺だから買えるのでしょうね。
旬の時期に間に合ってよかったです✨
来年もまたワイルドな生わかめに出会いたいな😋