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手料理
  • 2014/04/10
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塩麹チキンロール、パクチーソース添え♡

レシピ
みんなの投稿 (19)
May
ランチ時に窓から見えた景色がすっかり新緑だったせいか、今夜はモーレツに緑の気分に。咲きちゃんの塩麹でレンチンロールを仕込んでたけど、急遽パクチーロールに変更。緑→パクチーなのはaimiちゃんにパクチーでお呼ばれしたからかも。。(*≧艸≦) チキンの中にもパクチーとアーモンドのペーストを巻き込みました。
今回はソースにも塩麹使ってみましたo(^▽^)o
緑一色で彩は(>_<)だけど、美味しかった〜*\(^o^)/*

咲きちゃん♡、aimiちゃん♡、塩麹師匠の真希さん♡
食べ友お願いします*\(^o^)/*
食べ友のお招きありがとうございます(*゚▽゚)ノ
桜の後は新緑の季節だよね♪
塩麹は鶏肉とも緑のお野菜とも相性が良いですよね(*´∀`*)美味しそう☆
これからは口当たりの良いヒンヤリなお菜作りに大活躍ですよ♡( ´ ▽ ` )ノ
パクチーソース‼︎ありそうでなかった!パクチー大好きな私にはたまりませ〜ん♡♡♡⭐︎付けました🎵こんな素晴らしいソースを考案して下さりありがとうございます( •ॢ◡-ॢ)-♡
May から 真希
真希さん♡お忙しいのに、こんな緑の料理にお招きしちゃってごめんなさい(^人^)なのにリスナもありがと〜ヽ(≧▽≦)ノ嬉しいです♡
塩麹、冷たいお料理でも大活躍してくれそうですね( •ॢ◡-ॢ)-♡
なんだかワクワクです〜(*≧艸≦)
May から nana
nanaさーん♡嬉しいお言葉ありがとうございますヽ(≧▽≦)ノリスナも嬉しいです〜♡
パクチーソースは、ナンプラーで作ってたのを見てそれをヒントに創作してみました。まだまだレシピと言える状態じゃないのですが、爽やかな味と香りはパクチー好きにはたまらないです(*≧艸≦)
次は彩よく仕上げたいです(≧w≦;)
nana から May
Mayさん♡
最近、aimiさんとパクチー同盟を結びaimiさんに隊長になっていただきました🎵良かったらMayさんもご一緒しませんか〜( •ॢ◡-ॢ)-♡
May から nana
nanaさん♡マジですかっ。゚(゚^艸^゚)゚。
嬉しいお誘いありがと〜ヽ(≧▽≦)ノ
ぜひぜひ入隊希望します( •ॢ◡-ॢ)-♡
nana から May
やったぁ〜( •ॢ◡-ॢ)-♡
嬉しいです‼︎
パクチーLOVE同盟メンバーが増えました🎵ヨロシクお願いします❀
May から nana
こちらこそよろしくです〜♡
改めて食べ友よろしくお願いしまーす*\(^o^)/*
きゃ〜ん( •ॢ◡-ॢ)-♡食べともに加えていただき嬉しいです。これからもパクチーを使ったお料理教えて下さいね〜❀
May から nana
nanaさん♡それは私もお願いしたい〜ヽ(≧▽≦)ノ
これからの季節、ますます楽しみだね〜ヾ(〃^∇^)ノわぁい♪
nana から May
ほんとほんと〜!これから大活躍させたいわ♡なんなら自分で栽培したいくらい:笑
aimipasta から May
Mayちゃん♡♡♡
食べ友ありがとう (ノ*>∀<)ノ♡
食べ友頂いてるのに遅くなってしまってごめんなさい (。>_<。)
最近、ぜんぜんお知らせが来なくなった(泣)

グリーンがきれいなお料理(´>ω<`)♡
さすがはMayちゃん♪オサレさんプレートに仕上げますなー♡
パクチーとアーモンドのブレンドもすごーイエェ───(o''3`d)───イ!
香草とナッツってなんでこんなに合うのかね (≧∇≦)
パクチー同盟いらっしゃーい♡
メンバー増えたー!(〃∇〃)嬉しい!
パクチー出たときはどんどん食べ友しちゃうよー♪
May から nana
私も出来ることなら栽培したい〜(>_<)けど、すぐ枯らしてしまうの(ू ˃̣̣̣̣̣̣o˂̣̣̣̣̣̣ ू)♡ガーデニングの才能なしなのです。。
冷蔵庫で鮮度を保つため水に挿してビニールで軽く覆ってドアポケットに入れるのが、せめて私に出来る精一杯。。(´u_u`)
nana から May
同じく〜!私も植物を枯らす天才なの(自慢する事じゃないね:笑)しかも虫が苦手でΣ(´▽`ノ)ノ あはは。どうしょうもないでしょっ!そう言えば、Mayさんが伊豆に行かれた1ヶ月ほど前に私も行ったんだけど、その時に伊豆で買ったパクチーがとても丈夫だったよ。どこかの道の駅で買ったけど名前は忘れちゃった〜。パクチー話で盛り上がったね⭐︎長々とゴメンね。お付き合いいただきありがとう🎵嬉しかったです♡
May から aimipasta
aimiちゃん♡ありがと〜ヽ(≧▽≦)ノ入隊許可もありがと〜ヽ(≧▽≦)ノリスナもありがと〜ヾ(〃^∇^)ノわぁい♪
食べ友お知らせ、また行ってなかったのね(´u_u`)、私の操作が悪いのかも。ごめんね。あ、そういえば、nagさんのお知らせも来なかったよね(T∀T;)

パクチーの季節到来だから、これからますます楽しみだね〜ヽ(≧▽≦)ノもう、100円高いくらいでへこたれないわ。
May から nana
nanaさんも枯らしちゃうの(;゜0゜)
なんだか急に親近感湧いちゃう〜(*≧艸≦)
道の駅ならパクチーもきっと新鮮だよね。私も絶対見つけた買うと思う〜(*≧艸≦)うちの近所のスーパー、結構量があるんだけど、最近100円高くなっちゃったの。。(´u_u`)でも、めげずに買っちゃうけどね(≧w≦;)
こちらこそいっぱいありがと〜ヽ(≧▽≦)ノパクチー話出来て嬉しかったよ〜ヾ(〃^∇^)ノわぁい♪またしよーねっ。
nana から May
Mayさんおはよう❀
昨日は楽しい会話をありがとう!
私も親近感湧いちゃったわ🎵これからもよろしくね〜♡ たっぷり入ったパクチーのお店があるなんて羨ましい( •ॢ◡-ॢ)-♡100円UPは大きいね。また値が下がる日が来ると良いね⭐︎私も良いお店探そっと❀では今日も1日頑張ろうね꒰⌯͒•·̫•⌯͒꒱
May から nana
nanaさん♡おはよう〜ヽ(≧▽≦)ノ
さっきそうめんのコメで朝のご挨拶失念してしまいました(>_<)ゴメンなさい(^人^)
こちらこそよろしくです♡これを機にnanaちゃんて呼んでもいい?(#^.^#)
バクチー料理、あれやこれや作りたいもの浮かんで大変(*´艸`*)値下がりを心待ちにしちゃう♡
さぁ、今日も一日頑張ろうね〜ヽ(≧▽≦)ノ
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