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週末買い物行ったら
豚ヒレがグラム100円Σ(゚ω゚ノ)ノ

すぐさま手頃な大きさをゲットし
あれを作らねば~ε≡≡\( ˙꒳˙)/シュタタタタっと
家路に急ぎ、すぐさま漬け込み
完成したりまするはこちら( ´ ▽ ` )ノ

とんちんさんの「万能味ソースで焼豚🐷」

焼き目をつけた後
ストーブの上で普通の鍋で
コトコト煮込んでたら
タレを煮詰め過ぎちゃいました(ノ∀`)💦

……が‼️

ちょーーーー絶品︎.*・゚✧*。(*´∀`*)✧*。・*.︎

ヒレ肉なので本家のように
脂のジューシー感は出てないですが
糀たっぷりの糀美人を使った
万能味ソースに糀甘酒配合のタレに
漬け込んだ効果もありお肉はしっとり🥰

何よりこの万能味ソース❣️
八角の香りと相性の良いこと❀.(*´꒳​`*)❀.

糀の甘みに中濃の複雑な香味や酸味
豚肉の旨みがぎゅっと濃縮され
そこに八角の馨しいエキゾチックな香りが
バチコーンっとハマって
安いヒレ肉がお高級な焼豚に変身🤩

「これ味噌に中濃ソース(; ・`д・´)⁉️」
って自分で作ったのに
訊ねてしまいそうな位驚いてしまう😳

それに鶏肉×万能味ソース中華も
美味しかったけど、豚肉🐷のうまみの方が
より一層中華っぽさが出る感じ\(๑´ω`๑)/

手頃なサイズやなくて大きい塊
買うて来ればよかった(*ノω<*) アチャーっと
思いながら味見が止まりませんでした🤤

とんちんさーん( ´ ▽ ` )ノ
これ驚き絶品‼️本番中華料理シェフも
仰天間違いなしの焼豚でした(ノ≧∀≦)ノ︎💕︎

美味しい万能味ソース中華を
教えて下さってありがとうございます
♥️\(๑´ω`๑)/♥️

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にやんぺこさん♪

豚ヒレブロックで万能味ソースの焼豚🐷なんと完成度の高さ✨✨✨

糀美人の粒々と中濃ソースの照り艶が見事に現れてる~うまさの証拠がばっちり👍

八角まで!この美味しさを共有できて幸せ😀

今日は朝からルンルン🎶
(๑・̑◡・̑๑)🎶🎶で過ごせそう♡

素敵なつくフォトありがとうございます(о´∀`о)
にゃんぺこ から とんちん
とんちんさーん
こんばんは( ´ ▽ ` )ノ

こちらこそ万能味ソース中華の楽しみ方、そして美味しい組み合わせを教えて下さってありがとうございます(*´▽`人)︎💕︎

これほんまに中華調味料使ってへんやんなぁ……って作った自分ですら騙されるくらい本格的な焼豚🤩

この八角1粒がすんごくいい仕事してて、この香りに万能味ソースと肉の旨みが混じりあったタレがホンマにホンマに絶品で……さっきも帰ってきて早々に我慢しきれず一切れ食べちゃいました(´>∀<`)ゝ

お正月にもご家族に好評で完売されたのも激しく頷けます‼️
( ´˘`) -ᴗ-) ´˘`) -ᴗ-)ウンウン

最初は万能味ソースで中華料理って味を仕上げるのが難しそうって思ってたけど、完全に払拭されました🙌

改めて、万能味ソースで中華の魅力と可能性を教えて下さってありがとうございます\(๑´ω`๑)/︎💕︎
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