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手料理
  • 2015/01/18
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あいママさんの料理 自家製☆塩麹なめたけ🎵

参考にしたレシピ
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うちの息子、きのこは苦手だったのですが、なめたけを家で作ったら、それは食べるようになりました。でも、買ってきた瓶詰めのはどうしてだかダメで、また作って欲しいとリクエストがありました。
前から気になっていた、あいママさんの塩麹なめたけ。
白と茶色のえのきで作りました😊
本だしは入れずに、鰹節を煮る時に1パック。盛付けにもパラパラ。
息子が喜んでガッツガツ食べてましたー( ´ ▽ ` )ノ
きのこはカロリーないからたくさん食べても平気ー✨
あいママさん、美味しいレシピありがとうございます🎵
お先に美味しそうに作っていた、みきおさん、真希さん、食べ友お願いしまーす💕
かずさん、食べ友ありがとう~💕
またまた‥おかかまみれてまみれさせて‥たまら〜んなスナップですねぇ(笑)✨✨ψ(๑'ڡ'๑)ψ
えのきはヘルシーな上に代謝アップにも効果的ですからね❤
手作りなら安心してモリモリ食べられますね🎵(*´︶`*)
かずサ〜ン🌸🌸🌸
作って下さったんですね‼︎
わ〜い💕💕
とっても嬉しいです(*ó▿ò*)‼︎
カツオ節てんこ盛りなのがまた美味しそうですね(∩´͈ ᐜ `͈∩)✨
実は私も昨年末辺りから本だしや味の素などの使用をやめていて、なめたけにもカツオ節で代用したら、カツオの旨味でとっても美味しくいただけたので、レシピを書き直そうと思っていた所なんです‼︎
寒いこの時期にオススメなアレンジversionをこれから作って投稿しようと思っていた矢先に、かずサンからの嬉しいお知らせでテンション上がっております⁽⁽ ◟(∗ ˊωˋ ∗)◞ ⁾⁾♪♪♪
息子サンにも喜んでいただけた様でとっても嬉しいデス😊
かず
かずきっちん から 真希
真希さん、サンデーモーニングのお呼び立てにも関わらず、早速のお越しありがとう✨
塩麹なめたけ、真希さんの見てしっかりインプット💡。
中からスッキリよー🎵
おかかまみれは、ハマりました✨
かさまし出来て味も付くし💕
かずサンの愛情たっぷり💕素敵なつくフォトをありがとうございました〜\(ˊ꒳ˋ)/💕💕
かずきっちん から あいママ
あいママさん、以心伝心だったというわけてすねー✨

鰹節っていい味が出るんですよねー(≧∇≦)
ワタクシも最近再認識して、ブームなんです。なめたけとも相性バッチリ💕
あいママさんのレシピ、とっても美味しいです✨
ありがとうございます(≧∇≦)
かずさん♪ かつお節まみれでとっても美味しそう(⌒▽⌒)
私もリピしてる✨
あいママさんに砂糖なしバージョンを聞いて最近はそちらがお気に入りです(#^.^#)
手作りは美味しいですよね💕
息子ちゃんも食べれるようになって良かったです🎵
嬉しい呼び鈴ありがとです( ´ ▽ ` )ノ
かずきっちん から みきお
みきおさん、お休み中に呼び鈴鳴らして失礼しました😅
大量mogmogもありがとう😊

お砂糖なしのレシピもあるの?
今日は紅生姜レシピも教えてもらえたから、今のがなくなったら作りたいなと思っていたところです。
えのきは価格的にも年間を通して一定しているから、買いやすく、なめたけにして作りおくと美味しくいただけていいですねー。
我が家は息子がガツガツしてるもんだから、作っても作ってもすぐなくなっちゃうんです😅
あいママ から かずきっちん
かずサン🌸横から失礼します( ˃̵͈ ˂̵͈ )‼︎
砂糖無しversionは塩麹なめたけの分量のお砂糖を省いて作ってます😊
良かったらかずサンもお試しになってみて下さいね〜\(ˊ꒳ˋ)/💕
かずきっちん から あいママ
あいママさーん🎵
ありがとう💕
あいママさんのレシピ、すごく分かり易いし、なめたけも色々アレンジできるんですねぇ💕
うちのガツガツ息子にたくさんキノコを食べさせるために、ワタクシもアレンジします😆

それと、大量mogmogマラソン、ありがとう😊
みきお から あいママ
あいママさん♪
nice follow ありがとです(#^.^#)
みきお から かずきっちん
そうなんです(#^.^#)
砂糖なしバージョンも是非〜🎵
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