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材料は醤油麹とチューブニンニクのみです。
醤油麹でお肉は柔らかく、香ばしい匂いがたまりません♪
減塩醤油で作った醤油麹なので、薄味かなと思ったのですが、まろやかで美味しかったです😋
#醤油麹 #醤油麹漬け #豚ロース