セコ蟹、鰤と鯛の作り、春菊と蟹の酢の物、茶碗蒸し

蟹は貰い物、魚は釣り物、春菊は畑から…
親蟹のことをこちらではセコ蟹と、言います。北陸では香箱蟹でしたっけ？
卵が、美味しいですね。季節限定の味わいです。海の恵みに感謝🌟

つくりの字が、作りになってました。
造りですね！お恥ずかしい(#^.^#)

はい、北陸、小松、金沢は香箱蟹です。魚はご自身で釣られるのですね。僕は料理するだけです。

hisokaさん、私は釣りはたまに。メインは父と息子達が釣ってきたものをお料理しています。あとは漁師さんからの頂き物。親戚も境港の漁港に努めてます。お魚には困りません…
hisokaさんのお魚のお料理は、素晴らしいです！
私はワンパターンなので、お勉強させてくださいませ😊