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手料理
- 2015/09/10
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もやしのチンジャオ風
レシピ
材料・調味料 (1 人分)
作り方
- 0
- 豚ロースに下味をもみ込み、片栗粉を加えて混ぜ、サラダ油を加えて、さらに混ぜる
- 1
- 合わせだれの材料を合わせておく
- 2
- 中華鍋に油を馴染ませ、中火で豚ロースをほぐすように炒める
火が通ったら、もやし、ピーマンを炒める
- 3
- 野菜がしんなりしたら、白ネギを加え、少し火が入ったら合わせだれを入れて強火で炒める
ポイント
一日分の51%の野菜がとれます
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