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レシピ
材料・調味料 (1 人分)
鳥もも肉
100g
しょうが
小1
にんにく
小1
醤油
大1
大1
片栗粉
適量
胡麻油
適量
作り方
0
しょうが、にんにくのすりおろし、醤油、酒と鶏肉を袋に入れ馴染ませる。
(1日くらい冷蔵庫に入れて放置する)
1
オーブンを250度で余熱する。
2
鶏肉に片栗粉をしっかりまぶす。
3
クッキングシートを引いた天板に、皮の部分を下にして鶏肉をのせる。
4
胡麻油を鶏肉にざっと回しかける。
(この油で焼くので、少なくなりすぎない)
5
オーブンで15分~20分焼いて完成。
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