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手料理
- 2018/01/25
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白菜と鶏肉のごまみそ炒め
レシピ
材料・調味料 (1 人分)
作り方
- 0
- 鶏肉に酒、醤油を絡めておく
みそ、醤油、酒、砂糖、片栗粉を合わせておく
- 1
- 鶏肉に片栗粉をまぶし、サラダ油を熱し、2～3分焼いて、取り出しておく
- 2
- サラダ油、にんにくを入れ、弱めの中火にかける
香りが立ったら人参、白菜(芯)を炒める
- 3
- 白菜の葉を加えて炒め合わせ、鶏肉を戻し入れて混ぜる
- 4
- ピーマン、合わせ調味料を加えて炒め合わせ、黒すりごまをふって、一混ぜする
ポイント
1日分の64%の野菜がとれます
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