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  • 2015/06/05
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ラーメン蟻塚 つけめんのあれやこれや〜(^O^☆♪

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どどんと乗ってる梅干しは紀州の南高梅。塩気ほどほど、甘酸っぱくて梅はやっぱり果実なんだなぁって実感します。

チャーシューはほろりと柔らか。
味付けは薄めなので、梅しそつけダレにも違和感なし。
メンマも同じように薄味だけど、メンマらしいメンマ臭はちゃんとしています。

割りスープをお願いすると、別椀に昆布系の話だしが提供。
つけダレの椀が大きいので、スープ割の入れ物の方につけダレを入れて楽しみました(๑´ڡ`๑)
美味しかったでーす(^◇^)
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