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- 2024/06/13
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鶏ささみのつぶ味噌たたき梅と豆苗の和えもの
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塩麹パウダーは
いろんな調味料や素材と相性が良いので
魔法の粉🧙🪄ですね
こちらも
鶏ささみのスーパーで買ったものが
えっ！！
てくらい美味しい😋魔法にかかりました。
☑️鶏ささみのつぶみそたたき梅と豆苗の和え物
鶏ささみは筋をとり⇨塩麹パウダーとつぶみそ塗して5分おく⇨ホイル焼きする⇨火が通ったらあら熱をとる⇨30分以上置く（今回は一晩）梅干し２つ種を取りたたく⇨豆苗を洗って⇨切って⇨レンチン⇨あら熱取れたら水気を軽く絞り⇨豆苗と梅干しとささみを和える
#塩麹パウダー
#つぶみそ
#たたき梅
#豆苗
#鶏ささみ