今晩は、広島菜寿し つばすの酢じめ、釜揚げしらすおろし醤油、茄子の田楽、海老の緑酢添え、あらの味噌汁 昨日の半分のつばす君を酢で締めて、中心にして広島菜の巻き寿司にしました。 巻き寿司の味わいと食感、茄子の田楽のこってり感と、緑酢のさわやかさ、あらの味噌汁の旨味、お皿同士が喧嘩せずに引き立てあって、満腹なのに後が軽