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手料理
- 2022/12/26
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ゴルゴンゾーラのフェットチーネ
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東京デーリー様の「ゴルゴンゾーラ ピカンテ」を使用してソースを作りました。
フェットチーネに濃厚なソースが絡み、ピリッとしたアクセントを楽しむことができてとても美味しかったです。
牛乳と生クリームでチーズを溶かし、伸ばすだけ。チーズの塩味がしっかりしているので調味する必要が無く簡単に作れるところもポイントです。
辛口のゴルゴンゾーラは青カビがしっかり入っているのでそのまま食べるのがちょっと苦手という人も、パスタのソースとしてアレンジすれば抵抗なく美味しくいただけるんじゃないかと思いました。
東京デーリー様、SnapDish様、ご馳走さまでした🙏
#ゴルゴンゾーラ ピカンテ#東京デーリーチーズ#パスタ