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手料理
  • 2014/05/10
  • 4,030

鶏肉となすのごま煮〜まっくろけ💗💗💗

レシピ
材料・調味料
なす
2〜3本
鶏肉(ももか胸)
1枚
和風だし
大1
300cc
練りごま
大2
ごま油
大1
黒糖
大1
醤油
大1半〜2
水溶き片栗粉
オクラ
お好み量
炒りごま
仕上げに
作り方
1
なすは縦半、更に半分、横に半分に切り、8等分位に切り、水にさらしておく。肉も食べやすい大きさに切る。
2
ごま油で肉を炒め、色が変わったらなすと和風だしと水をいれて、沸騰したらアクとり、黒砂糖いれて蓋して5分煮る。
3
蓋をとり、醤油とオクラをいれて更に10分煮たら、練りごまいれて味が馴染んだら水溶き片栗粉いれて完成!炒りごまかけて♪
ポイント

辛いの好きな人は唐辛子も!

みんなの投稿 (30)
これ、まっくろけだけどおいしーの💗
夏は冷やしてもいいよー♪
りりたんこぶ から ともきーた (伊藤 智子)
うわーいっぱいのナス❕🍆🍆🍆
じゅわっとして美味しいんだろうね❕💕😍
あ〜これは絶対美味しそう*\(^o^)/*
冷やして食べるとなお美味しそうね(o^^o)
最強コンビやぁ〜♥︎
ともこさんの手料理食べながらグビグビしたい🍺
ともきーた (伊藤 智子) から りりたんこぶ
りりたん〜これ、タレだけでご飯いけるよー笑
リスナもいつもありがとう💗💗
ともきーた (伊藤 智子) から くみさん
くみちゃん〜そうだね!
味しみしみでおいしー💗
リスナもありがとう🎵
ともきーた (伊藤 智子) から ゆりえ
ゆりえちゃん〜私はゆりえちゃんの手料理と、ゆりえちゃんの旦那さまも一緒にグビグビしたい!
二人のやりとりがおもろすぎー笑
ともきーた (伊藤 智子) から ゆりえ
リスナもありがとう💗💗💗
ナス美味しそー(≧∇≦)
子どもたち嫌がるからなぁ…
ご飯にも🍺にも合うね( ˭̵̵̵̵͈́◡ु͂˭̵̵̵͈̀ )♡
鶏肉もナスも大好き♡
暑い日に冷やして食べるのもいいね♫
また作りたいもの増えたわ〜(๑¯◡¯๑)੭ु⁾⁾
⭐︎つけたよ!
美味しそ(^-^)
茄子好きにはたまらない!
なすのゴマ煮めっちゃ美味しそう♡
なおちゃん〜おはよ💗
お子さんナスだめなの?
めっちゃ柔らかくなるからお肉と一緒に食べられるかもよー♪
リスナもありがとう✨
ともきーた (伊藤 智子) から ひろりん
ひろりん〜おはよ💗
黒くて見た目はあんまりだけど、おいしいよ💗
リスナもありがとう✨
ともきーた (伊藤 智子) から ゆこちん
ゆこちん〜⭐︎ありがとね💗
ナス好きなんだね!
オススメよー♪
リスナもありがとう🎵
ともきーた (伊藤 智子) から かよこ
かよこちゃん〜私これ好きなんだー♪
おいしいよ💗
リスナもありがとう✨
黒糖なのね〜!Σ(*'д'*)
我が家のナスが採れたら黒糖で煮てみる!
とみくみちゃん〜黒いから見た目は悪いけどおいしー💗
リスナもありがとう🎵
ともきーた (伊藤 智子) から 寺cafe*
寺ちゃん〜🍆育ててるの?
いいなー♪
私大好き✨
採れたら是非作ってみて💗
リスナもありがとう✨✨✨
これイイなぁ〜♫
鶏肉もナスもあるから作ってみよかな?
ともきーた (伊藤 智子) から うっちー
うっちー〜おはよ💗
見にきてくれてありがとう✨
これはご飯すすむよー♪
よかったら作ってみてね!
お茄子って豚肉と合わせることが多いけど、鶏なんやねー‼︎
練りごま使うとコクがありそう♪
ともきーた (伊藤 智子) から プーティ
いっこ〜私も豚肉が多いけど、これは鶏肉が合う〜💗
私はめっちゃ好きな味よー♪
見た目悪いけど!笑
リスナもありがとう🎵
⭐️レシピいただき〜♡(。 >艸<)
ナス大好きやからたまらんわ〜♡
黒糖の方がイイ感じ⁇
ともきーた (伊藤 智子) から あっちゃん
あっちゃん〜おはよ💗
あれば黒糖の方がいいけど、なかったら普通の砂糖でも全然オッケーだよー👌
是非作ってみてー♪
あっちゃん から ともきーた (伊藤 智子)
忙しい時間にありがと〜♡
**✿❀ぁりが(。◕ˇ∀ˇ◕人)㌧❀✿**
原平太。
みやこさんの芸名?
原さんね!笑
リスナもありがとう✨
😆ご無沙汰してます!
こういうの大好きです(๑˃̵ᴗ˂̵)و黒糖使用なところがまた、めちゃくちゃ美味しそう💕
ともきーた (伊藤 智子) から donburi
どんちゃん〜ご無沙汰ー♪
これめっちゃ美味しいよ💗
オススメしちゃう!
リスナもありがとう🎵
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