発酵そミファで、、、

ひき肉、玉ねぎ、ニンジンに火を通したところに、発酵そミファ・醤油・みりん・砂糖で調味したものになります。
ご飯の上にかけても、もちろん美味しいのですが、これを後日卵焼きに混ぜようと思います🤭

発酵そミファを使うことで、味がマイルドになるので砂糖をいつもより少なめにしても美味しいものになりました。

調味料として、醤油と一緒に使うと相性がよい気がします。

#発酵そミファ